Фритюрница FIMAR FR1010R купить в интернет-магазине BarNeo

Корзина
КАТАЛОГ
Оборудование
Оборудование
Посуда и сервировка
Посуда и сервировка
Инвентарь
Инвентарь
PRO кофе
PRO кофе
Уборка и дезинфекция
Уборка и дезинфекция
Типы предприятий
Типы предприятий
Серии посуды

KYOTO

Black&Red 7 товаров, 1 961 р.
Black 69 товаров, 19 353 р.
Beige 57 товаров, 15 733 р.
Green 57 товаров, 16 268 р.
White 68 товаров, 17 677 р.

BORMIOLI ROCCO

Америка 20х 22 товара, 9 986 р.

LE COQ

Estia 37 товаров, 84 970 р.

COMAS

BCN COLORS 18% Champagne 9 товаров, 2 693 р.
BCN COLORS 18% Satin 9 товаров, 1 502 р.
London Vintage 12 товаров, 3 859 р.
Sevilla M 6 товаров, 762 р.
BCN Colors 18% Copper 2 товара, 738 р.
Cheese 18% 9 товаров, 1 354 р.
Santorini 8 товаров, 1 448 р.
Pinzas Luxe 9 товаров, 8 211 р.
Ingles 26 товаров, 5 158 р.
Hidraulic 18% 7 товаров, 1 142 р.
CONTOUR 9 товаров, 3 174 р.
BCN Colors 18% Black 9 товаров, 2 693 р.
VERSAILLES SATIN COPPER 9 товаров, 5 112 р.
VERSAILLES SATIN 9 товаров, 5 080 р.
Comas Organic 18% 1 товар, 149 р.

ETERNUM

Doria 8 товаров, 3 269 р.
Rustic 7 товаров, 3 551 р.
Anser 25 товаров, 26 362 р.
X-15 12 товаров, 14 969 р.
Baguette 17 товаров, 7 642 р.
Nova 3 товара, 299 р.
Adagio 11 товаров, 4 511 р.

CHEF&SOMMELIER

SYMETRIE 7 товаров, 5 063 р.
Macaron 6 товаров, 11 985 р.

P.L. PROFF CUISINE

Texture 19 товаров, 15 755 р.
Blue Lake Fusion 25 товаров, 19 580 р.
Black Spider Silk 0 товаров, 0 р.
PANASIA 17 товаров, 15 419 р.
Organic 6 товаров, 5 311 р.
Blue Flower 26 товаров, 41 629 р.
Ocean fusion 28 товаров, 21 713 р.
Organica sand 19 товаров, 8 953 р.
Lord P.L. - Davinci 8 товаров, 3 064 р.
Brown Spider Silk 26 товаров, 18 673 р.
The sun 26 товаров, 10 557 р.
Noble Impress 31 товар, 26 420 р.
Probar 10 товаров, 6 158 р.
Organica green 21 товар, 14 285 р.
Organica spicy 20 товаров, 10 193 р.
Blue spider silk 1 товар, 514 р.
Barista 35 товаров, 14 559 р.
Pro-Line 58 товаров, 74 160 р.
Magma 8 товаров, 2 346 р.
1920-Copper 4 товара, 1 942 р.
Alessi-Copper 4 товара, 1 073 р.
Coral fusion 19 товаров, 12 744 р.
Desert fusion 12 товаров, 8 685 р.
Bramini 11 товаров, 2 538 р.
Barista-Macarons 6 товаров, 2 448 р.
Alessi-Black 4 товара, 1 160 р.
Evolution 12 товаров, 10 467 р.
Purple spider silk 4 товара, 2 187 р.
Provence 4 товара, 1 164 р.
Untouched taiga 28 товаров, 36 787 р.
Green sea fusion 13 товаров, 8 137 р.
Lord 20 товаров, 14 421 р.
Retro Ritz-La Vie En Rose 15 товаров, 33 489 р.
Lounge 4 товара, 1 144 р.
Green Sky 10 товаров, 5 460 р.
Zie 7 товаров, 4 755 р.
Brown shore fusion 22 товара, 17 275 р.
Orange sky fusion 16 товаров, 9 679 р.
Black Raw Steller 20 товаров, 25 148 р.
Blue Sunset 11 товаров, 8 377 р.
Azure 2 товара, 887 р.
Rubi sunset 8 товаров, 6 765 р.
Grazia 5 товаров, 1 649 р.
Elephant ivory 10 товаров, 13 916 р.

LUBIANA

Afrodita Gold 40 товаров, 43 186 р.
Eto 27 товаров, 13 857 р.
Виктория 44 товара, 36 620 р.
Кашуб-Хел 68 товаров, 42 963 р.
Afrodita 45 товаров, 38 329 р.
Аркадия 50 товаров, 28 136 р.

БОРИСОВСКАЯ КЕРАМИКА

Punto Bianca 83 товара, 47 676 р.
Marengo 21 товар, 7 208 р.
Antica Perla 83 товара, 38 115 р.
Pinki 23 товара, 7 699 р.

CRISTAL DARQUES

Macassar 6 товаров, 4 440 р.
Бесплатная доставка от 5000 рублей.  Ознакомиться с условиями

Фритюрница FIMAR FR1010R

Код товара: 128904
Артикул производителя: FR1010R
Подробнее о бренде
Характеристики
- из сравнений
+ в сравнения
Страна:
италия
Подключение:
электричество
Количество ванн:
2
Количество корзин:
2 корзины
Общий объем:
24 л
Объем емкости:
12+12 л
Тип установки:
настольная
Длина, мм:
565
Ширина, мм:
530
Высота, мм:
365
Кран для слива масла:
есть
Объем заливаемого масла:
4+4 л
Поднятие корзины:
ручное
Max температура:
190 °с
Напряжение:
380 в
Электрическая мощность:
12 квт
Габариты:
565х530х365 мм
Вес:
20 кг
95 124 р.
В связи с резкими колебаниями курсов валют, цены на сайте могут отличаться. Пожалуйста, уточняйте действительные цены перед заказом.
Приносим свои извинения за временные неудобства.
Помощь специалиста
Доставка и самовывоз
Способы оплаты
Возврат товара

Фритюрница FIMAR FR1010R используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления пищи, путем ее обжаривания до хрустящей корочке в большом количестве жира или масла. В фритюрнице можно приготовить чипсы, картошку фри, беляши, различные виды пончиков, пирожков, а также мясные и рыбные блюда. Система жарки сохраняет неизменными органолептические свойства масла, позволяет приготовлять качественную пищу, сократив количество смен масла, что в итоге приводит к существенной экономии. 

Особенности:

  • Материал изготовления нержавеющая сталь
  • 2 корзины вместимостью 1,25 кг каждая
  • Емкость одной ванны 12 литров
  • Кран для слива масла
  • Производительность до 22 кг/час
  • Температурный диапазон +50...+180С
  • Предохранительный термостат с кнопкой
  • Электромеханическая панель управления
(!) Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы

• В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри.
• В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной.
• Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель.
• Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС.

Таблица температур для жарки продуктов
Продуктt жарки, °С
Картофель (предварительная жарка)170
Картофель (окончательная жарка)190
Фондю пармезан170
Сырные крокеты170
Мясные/рыбные/картофельные крокеты190
Рыба150
Рыбные палочки180
Сыр в сухарях180
Пончики190
Мясные крокеты190
Курица160
Жареные креветки180
 

С самого своего создания компания Fimar занимается исследованиями и разработками наилучших технических решений для применения в сфере ресторанного бизнеса и профессиональной индустрии гостеприимства. Первоначальная философия компании осталась неизменной и предусматривает проектирование, изготовление, и поставку простого, надёжного и качественного оборудования.

Советы от мастера

При приобретении Фритюрницы FIMAR FR1010R в помещении пищеблока требуется наличие напряжения 380В с соответствующим по мощности 12 квт. автоматическим отключающим устройством. В дополнение к фритюру желательно установить вытяжной зонт. Подключение фритюра может производиться только квалифицированными специалистами. Требуется ежедневная очистка рабочих поверхностей средствами, рекомендованными поставщиком продукции. При появлении признаков не нормальной работы фритюра проверить (при наличие возможности) наличие напряжения на фазах и величину напряжения на фазах, либо вызвать сервисного специалиста.

Актуальные скидки

Товары, которые вы недавно просматривали
Внимание!
Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа. Наличие товара уточняйте у вашего менеджера.
Главная
Каталог
Поиск
Корзина
Перейти в сравнение
Перейти в избранное