Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер
Типы предприятий
Готовые решения
Все скидки
Серии посуды
Картофелечистка SIRMAN PPJ 10 on stand
Картофелечистка SIRMAN PPJ 10 SC предназначена для быстрой очистки картофеля, свеклы, моркови на предприятиях общественного питания.
Картофелечистка :
- гигиенична - выполнена из нержавеющей стали, ее легко разобрать и помыть в посудомоечной машине все рабочие детали.
- безопасна - оборудование оснащено микровыключателем, который отключает и не позволяет включить двигатель, когда крышка или разгрузочная дверца не закрыты.
- бесшумна - благодаря ременной передаче.
- высокоэффективна - вентилируемый двигатель позволяет использовать аппарат в режиме непрерывной работы.
На дне рабочей камеры имеется абразивный чистящий диск, стенки выполнены из абразивного материала.
Выгрузка очищенных овощей происходит автоматически.
- Скорость вращения диска - 320 оборотов
- Производительность - до 170 кг/ч
- Вместимость - 10 кг
Итальянская компания Sirman специализируется на выпуске оборудования для кафе, ресторанов, заведений фаст-фуда. История производства началась в 1969 году, когда заработал цех кухонных слайсеров. Сегодня компания поставляет внушительный перечень техники для обработки и приготовления пищевой продукции. Преимущества оборудования Sirman – функциональность, удобство эксплуатации и практичность.
Вафельницы
PD Waffle – двухсекционная электровафельница для бельгийских вафель. Качество выпечки обеспечивает равномерный нагрев чугунной эмалированной пресс-формы. Каждая секция имеет собственное управление, поэтому может работать автономно. Модель подойдет для обслуживания клиентов в местах с высокой посещаемостью.
Грили Саламандер
Надежные и долговечные грили-саламандра «Сирман» используют для запекания мяса, рыбы, овощей до образования золотистой корочки, при разогреве готовых сэндвичей, обжаривании сосисок и т.п. Модельный ряд включает конструкции с переставляемой решеткой для продуктов и с подвижной верхней частью, куда вмонтированы нагревательные элементы.
Индукционные плиты
В модельном ряде Sirman можно выбрать встраиваемую или настольную индукционную плиту для приготовления блюд в специальной наплитной посуде или разогрева уже приготовленных. Стеклокерамическая рабочая поверхность герметично стыкуется с корпусом, не допуская попадания влаги внутрь. Плавная настройка мощности позволяет точно задать интенсивность нагрева.
