Кофемашина суперавтоматическая EVERSYS ENIGMA CLASSIC E’4 M X-WIDE

Кофемашина суперавтоматическая EVERSYS ENIGMA CLASSIC E’4 M X-WIDE - стирает границы между традиционными эспрессо-машинами и суперавтоматами, готовя кофе как в кофейне. Обладает высокой производительностью за счет двух кофейных групп, способных одновременно готовить по две чашки эспрессо или капучино. Версия X-WIDE имеет расширенный (84 см) корпус для режима самообслуживания. Горячая вода для чая и непрерывный пар могут производиться одновременно. Enigma Classic оснащен встроенным автоматическим модулем нагрева и вспенивания молока. Бойлер из стали.

Полностью автоматическая система позволяет приготовить кофе такого же высокого качества, как при ручном приготовлении. Сенсорная панель управления на каждую из групп с настройками основных параметров и иконками выбора напитка. Две встроенные кофемолки с керамическими жерновами.

Особенности:

• Система ETC (контроль времени экстракции) - обеспечивает стабильное качество напитка в каждой чашке, благодаря интреллектуальному алгоритму, котролирующему и гарантирующему работу заданных параметров.
• Возможность взаимодействия с кофемашиной через систему телеметрии с тремя способами подключения: E’Leveling (груминг), E’connect (телеметрия), интерфейс CCI/CSI/API. Системы подключения к кофемашине позволяют отслеживать и обрабатывать данные в реальном времени из любой точки мира, ежедневная интернет-статистика для заказчика, а также настройка машины через интернет. Имеется USB-подключение.
• Два 10,1-дюймовых экрана.
• Два заварочных устройства: 6-24 гр, сталь, вертикальное расположение, заваривание снизу вверх.
• Паровая трубка с функциями Автопар и Everfoam - позволяет текстурировать молоко по типу продукта за счет системы микродозировки воздуха.
• Трубка подачи горячей воды.
• Высота дозаторов - 190 мм.
• 3 отдельных бойлера для пара и эспрессо для обеспечения стабильной температуры и высокой производительности.

Требования к качеству воды: общая жесткость 5-8DH, карбонатная жесткость: max 6 KH/PH, оптимально 7.0-7.2.

Дополнительные опции:

• Сброс отходов под стойку;
• Декаф (канал молотого кофе);
• Холодная молочная пена;
• Настраиваемая температура американо;
• 2 вида молока;
• Дополнительный пароотвод;
• Холодильник;
• Подогрев чашек;
• Выносной (подстоечный) холодильник.