Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер
Типы предприятий
Готовые решения
Все скидки
Серии посуды
Льдогенератор кускового льда GASTRORAG DB-40/10
Льдогенератор GASTRORAG DB-40/10 используется на предприятиях общественного питания и торговли для производства пальчикового льда. Эта разновидность льда обладает самой большой эффективностью охлаждения среди своих аналогов и дольше сохраняет низкую температуру за счет большей площади соприкосновения с жидкостью. Конструкция напольная, выполнена из нержавеющей стали. Оборудование позволяет получить 40 кг льда в сутки. Есть встроенный бункер для хранения льда вместимостью 10 кг
Особенности:
- Производительность 40 кг/сутки
- Размер льда: 32х32х24 мм
- Мощность: 0,4 кВт
Gastrorag – гарантия качества и долговечности!
Бренд с мировым именем уже долгое время поставляет профессиональное кухонное оборудование и инвентарь в Россию, являясь одним из лидеров среди других производителей.
Широкий ассортимент товаров позволяет компактно и удобно оснастить рабочее пространство всем необходимым и повысить производительность труда.
Индукционные печи, тепловые витрины, грили, жарочные поверхности, фритюрницы и это не полный список всего, что облегчает работу на кухне.
Вся продукция сертифицирована и отвечает всем стандартам качества.
Советы по установке
Минимальная температура окружающей среды не должна быть ниже +10°С, максимальная температура окружающей среды не должна превышать +35°С. Расстояние от стен и других объектов должно составлять не менее 150 мм, таким образом, обеспечивается правильная циркуляция воздуха. Рядом с устройством не должны располагаться нагревательные приборы. Помещение, в котором установлено устройство, не должно быть слишком влажным. Необходимо ТО не менее двух раз в год. В него входит-очистка и дезинфекция рабочей камеры и приемного лотка. очистка фильтра на подводящей линии водоснабжения.Советы от мастера
Оборудование следует устанавливать в хорошо проветриваемых помещениях, вдали от источников тепла и прямых солнечных лучей. Температура воздуха в помещении должна находиться в пределах от 10 до 40 оС. Расстояние между оборудованием и стеной или любыми прилегающими конструкциями должно составлять не менее 150 мм. Блокировка вентиляционных отверстий корпуса не допускается. Складирование посторонних предметов и пищевых продуктов на оборудовании и вокруг него не допускается. Для задержания твердых частиц (песка и пр. ) рекомендуется установка механических сетчатых фильтров, которые следует периодически осматривать и очищать. Необходимо каждые два месяца очистка фильтра загрузки воды. Пластинчатый конденсатор должен прочищаться не режеодного раза в два месяца силами сервизного центра. Чистка внешнего фильтра должна проводиться не реже одного раза в месяц. Проводить обеззараживание бункера для льда следует проводить регулярно, в соответствии с требованиями местных санитарных норм, и в любом случае при каждой очистке и обеззараживании устройства.
