Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер
Типы предприятий
Готовые решения
Все скидки
Серии посуды
Мармит TECNOINOX BM4E9
Мармит TECNOINOX BM4E9
предназначен для поддержания в горячем состоянии готовых блюд перед раздачей в столовых, ресторанах, фаст-фуд.
TECNOINOX TECNO90 это тепловая модульная линия разработана профессионалами на самом высоком уровне и с максимальной универсальностью. Такая линия идеально подходит для гостиниц, общественных центров и крупных ресторанов, где главное требование: надежность, мощность и производительность, а так же способна обеспечить подачу большого количества порций. Линия TECNOINOX Техноинокс TECNO90 произведена из качественных материалов. В производстве используется нержавеющая сталь марки AISI 304 толщиной 2 мм. Собрана из высоко надежных компонентов, рассчитаных на устойчивость и прочность с течением времени.
Ключевые особенности:
- Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 2 мм.
- Ванны цельнотятые с закругленными краями изготовлены из нержавеющей стали AISI 316, гастронормированные, для гастроемкостей размера GN1/3 высотой 150 мм, с отметками уровня воды.
- Регулятор мощности на каждую ванну.
- Защита от перегрева
- Подключение к канализации
- Слив воды из ванны происходит через кран, расположенный в задней части мармита,
- Управление сливом воды производится шаровым краном на передней панели мармита.
- Предусмотрено устройство безопасности от случайного открытия крана слива воды.
- Ножки регулируются по высоте
- Настольное исполнение.
Гастроемкость в комплект поставки не входит и приобретается отдельно
Итальянская компания Tecnoinox – знаменитый производитель профессионального технологического оборудования для сферы общепита. Продукция «Техноинокс» вышла далеко за рамки Апеннинского полуострова и сегодня установлена в кафе, ресторанах, бистро и столовых в более чем 50 странах. В ассортименте предприятия – свыше 150 позиций теплового оборудования (конвекционные печи, грили, жарочные поверхности, плиты), кухонный инвентарь, линии раздачи, посуда.
Среди достоинств техники:
- высокая производительность
- простое и удобное управление
- долгий срок эксплуатации
Грили саламандер
Компания производит профессиональные грили саламандер закрытого и сквозного типа, с подвижной или стационарной верхней частью, в которой установлены нагревательные элементы. На ряде моделей предусмотрена возможность регулировать уровень расположения только решетки. Специальная планка на задней панели автоматически активирует нагрев при контакте с выложенными на решетку блюдами.
Грили-мангалы
Модели грилей-мангалов сочетают удобную регулировку температурного режима и надежную конструкцию. Исполнение в двух вариантах – напольном и настольном – позволит выбрать гриль, оптимально подходящий для планировки и размеров вашей кухни.
Жарочные поверхности
Tecnoinox производит модели профессиональных жарочных поверхностей настольного и напольного типа, работающие на газе и электричестве. Рабочие площадки имеют гладкую (хромированную), рифленую или комбинированную структуру, позволяя готовить широкий ассортимент блюд на предприятии общепита. Двойные поверхности оснащены двумя зонами нагрева с независимым управлением.
Индукционные плиты
В линейке компании – профессиональные модели настольных и напольных индукционных плит с 2 и 4 конфорками. Варианты, оснащенные духовым шкафом, позволят готовить разнообразные блюда с высокой производительностью. Стеклокерамическая варочная поверхность проста в уходе и прочна в использовании. Встроенная защита от перегрева гарантирует безопасность работы теплового оборудования.
