Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер
Типы предприятий
Готовые решения
Все скидки
Серии посуды
Машина посудом. FAGOR CO-502 B DD эл., с дозатором моющего ср-ва, сл. помпа
Приносим свои извинения за временные неудобства.
Фронтальная посудомоечная машина FAGOR CO-502 B DD предназначена для мытья разных типов посуды: стаканов, бокалов, тарелок, столовых приборов и другой кухонной утвари. Созданные на основе самых эффективных и надежных технологий, эти машины предназначены для максимально интенсивной эксплуатации.
Рекомендуется к применению на предприятиях общественного питания всех типов.
Ключевые особенности:
- Гидравлическая система EFFI-WASH (англ. - эффективная мойка) с рукавами для мытья из нержавеющей стали и 1 мощными насосам 0,6 кВт (для CO-110) обеспечивают максимальную производительность и эффективность мытья, а также качество, благодаря оптимальному балансу циклов Синнера.
- Машина снабжена встроенными распределителями моющего (В) и полирующего (DD) средства по желанию, или могут предоставляться отдельно.
- Машина может быть установлена в углу, она снабжена регулируемыми по высоте ножками, для регулировки нужной высоты для каждого помещения.
- Оборудование снабжено распределительной коробкой с большим количеством выходов для легкого соединения и ремонта, которая обеспечивает минимальный риск нарушений.
- Магнитный датчик открывания купола и автоматического привода в действие.
- Электромеханическая панель управления для простого использования со стороны оператора.
- Цельный корпус с двойной обшивкой снижает уровень шума при работе машины и помогает создать более спокойную атмосферу.
- Благодаря использованию специальной корзины для подносов Gastronorm CB7-GN, фронтальные и купольные машины, относящиеся к любой из линеек E-VO Concept, Concept+ y Advance, в состоянии идеально мыть подносы типа GN-1/1. Большое преимущество для потребителей за счет полезной высоты 380 мм на фронтальных машинах и 440 мм на купольных машинах.
- Проверенная система петель из нержавеющей стали и двойных пружин предусматривает максимально интенсивную эксплуатацию. Система разработана и протестирована с учетом выполнения более 360 000 циклов открывания.
- Корпус и каркас, целиком изготовленные из нержавеющей стали, предназначены для максимально интенсивного использования.
- Потребление воды: постоянно 2,4 литра на цикл для ополаскивания, при давлении 2 Бар в сети.
- Дозаторы моющего и ополаскивающего средства.
- Помпа слива.
Испанская компания Fagor (Фагор) специализируется на производстве оборудования для индустрии торговли и общепита. Компания объединяет 13 заводов, работающих в Испании, Польше, Аргентине, Марокко. Продукция проходит всестороннее тестирование, прежде чем попадает к потребителю. Оборудование Fagor отличается качеством и надежностью эксплуатации.
Жарочные поверхности
Настольные жарочные поверхности Fagor предназначены для приготовления мясных и рыбных блюд, сосисок, гамбургеров, тепловой обработки овощей при непосредственном контакте продуктов с нагретой площадкой. Гладкие по структуре, рифленые или комбинированные стальные пластины отличаются хорошей теплопроводностью и обеспечивают качественную прожарку. Защитные борта по периметру предотвращают разбрызгивание жира. Корпус из нержавеющей стали гарантирует долгий срок службы оборудования на профессиональной кухне.
Жарочные шкафы
Секционные модели жарочных шкафов Fagor относятся к тепловому оборудованию для тушения и жаренья мясных, рыбных полуфабрикатов, выпечки мучных изделий. Внутренние поверхности изготовлены из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность техники. Продукты выкладываются на гастроемкости и получают равномерную температурную обработку.
Советы по установке
• Принести посудомоечную машину в место установки, снять упаковку, проверить целостность устройства. Перед установкой убедитесь, что поблизости нет незащищённых должным образом предметов и материалов, которые могли бы повредиться из-за температуры устройства, водяного пара, или брызг моющего средства. • Выньте наружу трубки для подключения воды и электрический провод, которые расположены сзади машины. Подсоедините трубку подключения воды к выводному отверстию с резьбой. • Динамическое давление питания должно быть от 1 до 6 баррелей (в зависимости от модели), если оно выше, необходимо установить редуктор давления. Если давление ниже чем 2.5 bar может понадобиться установить дополнительный насос, чтобы обеспечить оптимальную работу. • Слив: п. машина снабжена насосом для слива и предусмотрена для установки слива как в стену, так и в пол. • Пользователь должен предусмотреть установку машины в соответствии с действующими требованиями, основной выключатель электропитания и дифференциальный выключатель совместимый с характеристиками оборудования.Советы от мастера
• Для мытья в машине рекомендуется использовать посуду, изготовленную из стекла, фаянса, фарфора или из коррозионностойкой стали толщиной не менее 0,8 мм, пригодную для мытья в посудомоечной машине. Для обеспечения качественного мытья необходимо, чтобы посуда была гладкой и не имела шероховатой поверхности. • Приборы для мытья необходимо укладывать на дно кассеты в один ряд и закрывать сверху сеткой, входящей в комплект поставки. Для обеспечения качественного мытья не рекомендуется располагать приборы и стаканы в углах кассет. • Не смешивать разные моющие средства, это испортит устройство дозировки. • В случае чрезвычайно интенсивного использования рекомендуется производить очистку фильтров каждые 30-40 циклов мытья, чтобы поддерживать машину в хорошем рабочем состоянии. • Не реже одного раза в месяц снять моющие и ополаскивающие души. Промыть и очистить их от накипи. Не допускать зарастания накипью щелей форсунок ополаскивающих душей. • Один раз в три месяца произвести очистку фильтра. • Аккуратно и часто протирать поверхности влажной тканью. Использовать нейтральные чистящие средства, не абразивные, не содержащие веществ на основе хлора.Актуальные скидки
