Миксер планетарный Danler MSR-7 (HoReCa, аналоговая пу)

Миксер планетарный Danler MSR-7 используется для механизации процесса замешивания и взбивания различных кондитерских смесей: яичные и сливочные кремы, белковые массы, муссы, суфле, различные начинки и многое другое. Применяется в кондитерских или хлебопекарных цехах, на предприятиях по производству пищевых продуктов и предприятиях общественного питания.

Механизм планетарного вращения месильного органа обеспечивает лучший и быстрый промес массы.
   

Выгодным преимуществом данной модели, является ременная передача, которая, по сравнению с зубчатой, обеспечивает:
• больший крутящий момент на исполнительном органе (за счёт снижения количества его оборотов), что позволяет использовать оборудование в более «тяжелых» условиях: например, с массами большей плотности и объема, с увеличенной непрерывностью работы оборудования и т.п.
• большую плавность работы
• бесшумность
• компенсацию перегрузок за счет проскальзывания
• сглаживание пульсаций как от двигателя, так и от нагрузки
• отсутствие необходимости в смазке
• снижение затрат на обслуживание, благодаря низкой стоимости ремня и шкивов
• более лёгкий монтаж
• большую надежность и долговечность работы оборудования, вытекающую из вышеизложенных достоинств.

 

• В комплекте три взбивательных органа из пищевой нержавеющей стали: венчик, крюк, лопатка.
• Предусмотрена плавная регулировка скорости вращения месильного органа.
• Надежный механизм фиксации головки и дежи.
• Ременной приводной механизм для увеличения крутящего момента на месильном органе для перемешивания более густых масс.
• Легкий алюминиевый корпус.
• Быстросъемный механизм крепления месильного органа.