Миксер планетарный STARMIX PL60TVARE 400

Миксер планетарный Starmix PL60TVARE - применяется для замеса теста, замешивания фарша, взбивания кремов, муссов, приготовления пюре, соусов на объектах общественного питания, кондитерских и хлебопекарных предприятиях.

Месильный орган вращается по внутреннему объему дежи, в то же время насадка вращается вокруг своей оси, но в обратном направлении. Планетарный миксер позволяет произвести тщательное перемешивание продуктов в большом количестве.

Корпус выполнен из окрашенной стали. Дежа, насадки и детали контактирующие с продуктами - из нержавеющей стали. Съемная дежа объемом 60 литров, оснащена металлической защитной решеткой, которая позволяет добавлять ингредиенты во время рабочего цикла. Подъем чаши к месильному органу осуществляется с помощью ручного рычага. В верхней части миксера размещена электромеханическая панель управления с кнопками "start", "stop", кнопкой аварийной остановки, регулятором скорости и таймером. При необходимости с помощью вариатора скоростей можно устанавливать скорость вращения насадки в диапазоне 36 (80) до 162 (360) оборотов в минуту. В комплекте три насадки, каждая из которых предназначена для определенного вида перемешивания: венчик - для взбивания нежных продуктов; спираль - для замеса теста и основы для десертов; лопатка - для продуктов средней консистенции (песочное тесто и т.д.).

Характеристики оборудования:

• Объем дежи - 60 л.
• Вариатор скорости - 36 (80)/162 (360) об/мин.
• Мощность - 3 кВт.
• Напряжение - 380 В.
• Габаритные размеры - 1030х755х1545 мм.