Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер
Типы предприятий
Готовые решения
Все скидки
Серии посуды
Пароконвектомат UNOX XFT 115 DYNAMIC
Официальный дилер
Пароконвектомат UNOX XFT 115 предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий при температуре от 30 до 260°С. Модель оснащена галогеновой подсветкой. Камера с закругленными углами для облегчения чистки, выполнена из высокопрочной нержавеющей стали.
Технология DRY.Plus: выпечка с изъятием влажности 30-260 °С. Позволяет быстро отвести влагу из камеры для приготовления продуктов в абсолютно сухой среде.
Технология AIR.Plus: вентиляторы с реверсивным движением обеспечивают равномерное распределение тепла в камере.
Технология STEAM.Plus: подача влажности в камеру, установленной на панели управления с шагом 20%. Выпечка на пару при температуре от 90 до 260 °С.
Технология Protek.SAFE™: теплоизоляция во время работы - внешняя поверхность и стекла не нагреваются.
Вспомогательные функции:
- 99 программ в памяти, каждая по 3 шага + предварительный нагрев
- Визуализация остаточного времени выпечки
- Визуализация значении? установленнои? и реальнои? температуры в камере
- Непрерывная работа печи "INF"
- Единица измерения температуры в °C или °F
В процессе производства каждой модели пароконвектомата специалисты компании Unox («Унокс») работают с целью создать функциональное, экономично обоснованное профессиональное оборудование, которые было бы удобным и понятным в работе и обслуживании, недорогим по цене и конкурентным на российском рынке индустрии питания.
