Шкаф предварительной расстойки MAC.PAN IP168/224 купить в интернет-магазине BarNeo

Корзина
КАТАЛОГ
Оборудование
Оборудование
Посуда и сервировка
Посуда и сервировка
Инвентарь
Инвентарь
PRO кофе
PRO кофе
Уборка и дезинфекция
Уборка и дезинфекция
Типы предприятий
Типы предприятий
Серии посуды

KYOTO

Black&Red 7 товаров, 1 961 р.
Black 69 товаров, 18 462 р.
Beige 57 товаров, 15 187 р.
Green 57 товаров, 15 377 р.
White 68 товаров, 16 785 р.

LUXSTAHL

Turin 5 товаров, 763 р.
Frankfurt 10 товаров, 1 437 р.
Barcelona 10 товаров, 1 420 р.
Lotus 8 товаров, 934 р.
Kult 9 товаров, 1 334 р.
Casablanca 8 товаров, 1 154 р.
Sydney 0 товаров, 0 р.
Dune 0 товаров, 0 р.
Parma 5 товаров, 611 р.
Lazio 2 товара, 154 р.
Magnolia 0 товаров, 0 р.
Nizza 5 товаров, 555 р.
Toscana 7 товаров, 778 р.
Dune Champagne 0 товаров, 0 р.
Oxford 8 товаров, 796 р.
Rimini 8 товаров, 1 436 р.
Marselles 10 товаров, 2 207 р.
Signum 8 товаров, 1 535 р.
Malta 7 товаров, 659 р.
Tokio 9 товаров, 1 076 р.
Sophia 7 товаров, 1 175 р.
Milan 9 товаров, 1 321 р.
Cremona 8 товаров, 760 р.
Madrid 5 товаров, 577 р.
Asti 10 товаров, 1 533 р.
Alaska 10 товаров, 1 454 р.

LA PALME

Bali 19 товаров, 53 628 р.
Hawaii 10 товаров, 26 246 р.
Olive 15 товаров, 46 912 р.

БОРИСОВСКАЯ КЕРАМИКА

Punto Bianca 81 товар, 49 762 р.
Marengo 21 товар, 7 208 р.
Antica Perla 81 товар, 43 323 р.
Pinki 23 товара, 7 699 р.

RCR

Marilyn 5 товаров, 3 385 р.
Opera 9 товаров, 5 719 р.
Style Adagio 8 товаров, 11 360 р.
Tattoo 8 товаров, 9 125 р.
Alkemist 7 товаров, 8 336 р.

LUCARIS

Desire 5 товаров, 4 049 р.
Bangkok Bliss 6 товаров, 3 864 р.

CHEF&SOMMELIER

SYMETRIE 7 товаров, 5 023 р.
Macaron 6 товаров, 11 985 р.

COSY&TRENDY

ANTOINETTE 15 товаров, 18 578 р.
Hygge 6 товаров, 3 462 р.
Concha grey 7 товаров, 8 477 р.

KUNSTWERK

Sapporo Basic 6 товаров, 1 196 р.
Pastoral 47 товаров, 31 807 р.
Stil Pink Gold Matte 0 товаров, 0 р.
Agate 11 товаров, 5 814 р.
Kunstwerk 518 товаров, 257 587 р.
Stil Silver Matte 4 товара, 1 193 р.
Kioto 7 товаров, 1 825 р.
District Silver Black Gloss 4 товара, 1 212 р.
Stili 5 товаров, 3 146 р.
District Silver Black Matte 4 товара, 1 301 р.
Sapporo Basic Gold Matte 4 товара, 1 021 р.
Agava 12 товаров, 7 655 р.
Sapporo Basic Violet Matte 4 товара, 1 117 р.
Elite 7 товаров, 3 694 р.
District Black Gold Matte 4 товара, 1 379 р.
Profile 8 товаров, 1 734 р.
Sapporo Basic Black Matte 7 товаров, 1 856 р.
Peony 18 товаров, 10 842 р.
Sapporo Basic Pink Gold Matte 4 товара, 1 022 р.
District Pink Gold Matte 4 товара, 1 199 р.
Neptune 8 товаров, 6 373 р.
Mak 7 товаров, 6 372 р.
Iris 14 товаров, 9 203 р.
Stone 9 товаров, 5 765 р.

CASA DI FORTUNA

Boletus 17 товаров, 15 188 р.
Cabbage & Tomato 16 товаров, 15 300 р.
Бесплатная доставка от 5000 рублей.  Ознакомиться с условиями
Каталог / Оборудование / Тепловое оборудование / Расстоечные шкафы / Шкаф предварительной расстойки MAC.PAN IP168/224

Шкаф предварительной расстойки MAC.PAN IP168/224

Код товара: 128151
Артикул производителя: ита975
Характеристики
- из сравнений
+ в сравнения
Страна:
италия
Размер гастроемкостей:
600х400
Длина, мм:
1410
Ширина, мм:
1100
Высота, мм:
2600
Система управления:
электромеханическая
Подключение:
220 в
Мощность:
0,55 квт
Материал корпуса:
нержавеющая сталь
Ножки на колесиках:
есть
Габариты:
1410х1100х2600 мм
Вес:
560 кг
На этот товар в данный момент нет информации о цене и наличии, но вы можете уточнить у менеджера отправив запрос цены.

Шкаф предварительной расстойки MAC.PAN IP168/224

предназначен для брожения тестовых заготовок перед отправкой на выпечку. Расстойка снижает плотность теста и увеличивает его объем. Распределение тепла в камере происходит за счет естественного движения тепловых потоков воздуха (пара) снизу вверх. Стеклянная дверь и подсветка камеры позволяют легко контролировать процесс расстойки. Применяется в пекарнях, кондитерских, ресторанах, кафе и столовых при выпечке хлебобулочных изделий.

Особенности:

  • Автоматическая загрузка и выгрузка
  • Электрическая система, защищенная термомагнитным счетчиком
  • Регулировка времени расстойки
  • Количество рабочих карманов зависит от требуемого времени расстойки и производительности
  • Фотодатчик для контроля поступающих заготовок
  • Подходит для всех видов теста
  • Автоматическое орошение мукой
  • Бесшумная цепь
  • Колеса

Дополнительные характеристики:

  • Количество карманов: 168 / 224
  • Количество карманов на 1 уровне: 28
  • Вес тестовой заготовки:
    • 168 карманов: до 1,25 кг
    • 224 кармана: до 0,65 кг
  • Размеры карманов:
    • 168 карманов: 185х160 мм
    • 224 кармана: 152х160 мм

Опции (заказываются отдельно):

  • Ленточный конвейер
  • Система контроля влажности и нагрева
  • Бактерицидная ультрафиолетовая лампа

Советы по установке

Пожалуйста, не предпринимайте попыток самостоятельно отремонтировать аппарат. Шкаф следует разместить в хорошо проветриваемом помещении, если имеется возможность, то под воздухоочистительным зонтом, во избежание накопления пара в помещении Несоблюдение правил, изложенных в руководстве по эксплуатации, приводит к нарушению работы оборудования, преждевременному износу и отказам в работе. Аппарат работает от электрической сети напряжением 220В. Розетка должна быть рассчитана на рабочий ток 16А. Не используйте удлинители для подключения аппарата к электросети Рядом с оборудованием следует установить подходящий выключатель, предохранитель и розетку.

Советы от мастера

Представляет собой часть технологического комплекса MAC.PAN по производству мучных и кондитерских изделий. Шкаф синхронизирован с тестоделителем, откуда автоматически поступают заготовки и распределяются по специальным карманам. Управление шкафом осуществляется с помощью электромеханического блока. Для контроля над поступлением изделий предусмотрен встроенный фотодатчик Необходимо проводить тех.обслуживания 1 раз в месяц: смазывать движущие части, отрегулировать специальные карманы, чистка от муки. Техническое обслуживание и ремонт должна производить сервисная служба.

Актуальные скидки

Товары, которые вы недавно просматривали
Внимание!
Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа. Наличие товара уточняйте у вашего менеджера.
Главная
Каталог
Поиск
Корзина
Перейти в сравнение
Перейти в избранное