Каталог / Оборудование / Холодильное оборудование / Шоковая заморозка / Шкаф шоковой заморозки ICEMATIC SТ15/40

Шкаф шоковой заморозки ICEMATIC SТ15/40

Код товара: 115222

Артикул производителя: ита327

0 отзывов

Подробнее о бренде

Характеристики

- из сравнений

+ в сравнения

Страна:

италия

Наличие направляющих:

да

Количество уровней:

Производительность охлаждения:

40 кг/90 мин

Режим охлаждения:

от +90 до +3 °c

Производительность заморозки:

28 кг/240 мин

Режим заморозки:

от +90 до -18 °с

Тип разморозки:

автоматическая

Расположение агрегата:

нижнее

Совместимость с гастроемкостями:

gn 1/1, 600х400 мм

Вместимость гастроемкостей:

Материал корпуса:

нержавеющая сталь

Длина, мм:

800

Ширина, мм:

800

Высота, мм:

1850

Электропитание:

220 в | 2,7 квт

Габариты:

800х800х1850 мм

Масса:

185 кг

Развернуть характеристики

На этот товар в данный момент нет информации о цене и наличии, но вы можете уточнить у менеджера отправив запрос цены.

Описание
О производителе

Профессиональный шкаф шоковой заморозки ICEMATIC SТ15/40 — итальянское оборудование повышенной производительности. Сфера применения — пищевые производства (в том числе кулинарии), ресторанный бизнес, торговля.

Оборудование универсально, подвергать шоковой заморозке (и увеличивать срок хранения) можно практически все продукты — от хлебобулочных до мясных и рыбных.

Модель ICEMATIC SТ15/40 рассчитана на крупные предприятия. В камеру входит 15 уровней, на которых располагаются гастроемкости стандарта 1/1GN или иной профессиональный инвентарь размером 600х400 мм.

Производительность:

Для заморозки. 28 килограмм с +90 °С до -18 °С за 240 минут.
Для охлаждения. 40 килограмм +90 °С до +3 °С за 90 минут.

Электронная панель управления облегчает использование, встроенный термощуп замеряет температуру внутри и транслирует показания на цифровой дисплей.

Особенности

Электронная панель управления
Высокая холодопроизводительность
Эффективная система вентиляции
Хладагент: хладон R404a
Звуковой сигнал, оповещающий, что дверь закрыта
Компрессор — HERMETIC
Термощуп для измерения температуры внутри продукта (в комплекте)

Развернуть описание

ICEMATIC - это надежный бренд по производству льдогенераторов. Имея большой ассортимент установок для изготовления льда и бункеров для хранения, вы без проблем сможете выбрать модель, подходящую для вашего заведения общественного питания.

Советы по установке

• Установить аппарат на место эксплуатации в вентилируемом помещении на расстоянии от источников тепла не менее 1,5 м.
• Обеспечить хорошую циркуляцию воздуха в нижней части аппарата, где расположен компрессорный блок, расстояние от задней стенки аппарата до стены не менее 100 мм.
• Максимальная температура окружающего воздуха должна быть не выше 40 С.
• ВНИМАНИЕ! Перед включением аппарат после транспортирования или хранения при отрицательных температурах необходимо выдержать при температуре не ниже 12 °С в течение 6 ч.
• Подсоединить шнур сетевого кабеля и включить автоматический выключатель на электрощите. После этого должен засветиться дисплей контроллера на фронтальной панели и запуститься цикл вакуумирования компрессором для подготовки аппарата к работе. Описание процесса работы см. в Приложении.
• Демонтаж и разгерметизацию элементов холодильной системы следует производить только после слива хладагента в специальную емкость, не допуская его утечки в атмосферу.

Советы от мастера

• Для оборудования установлены два вида обслуживания: ежедневное в процессе эксплуатации и
периодическое техническое обслуживание, которое выполняется специализированной организацией, уполномоченной поставщиком (продавцом) оборудования.
• Ежедневное обслуживание оборудования включает в себя контроль:
- температуры во внутреннем объеме;
- автоматического закрывания двери;
- плотности прилегания магнитного уплотнителя двери;
- системы слива конденсата (отсутствие воды внутри аппарата).
• Во время эксплуатации аппарат необходимо содержать в чистоте. При санитарной обработке
избегать применения абразивных и коррозионных моющих средств (в частности хлорсодержащие и
кислотосодержащие вещества и щелочные растворы).

Актуальные скидки

Акция на Gabino Combi-611i «Стандарт Плюс»

Акция на миксер EKSI DM-1

Товары, которые вы недавно просматривали

Код товара: 115222

Артикул: ита327

Шкаф шоковой заморозки ICEMATIC SТ15/40

Запросить цену

Внимание!

Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа. Наличие товара уточняйте у вашего менеджера.

SAM&SQUITO

ARIANE

TOGNANA

CORONE

KUNSTWERK

TVIST

WILMAX

BY BONE

LE COQ

БАШКИРСКИЙ ФАРФОР

Шкаф шоковой заморозки ICEMATIC SТ15/40

Особенности

Советы по установке

Советы от мастера

Актуальные скидки