Пароконвектоматы Rational серии iCombi Pro - купить в интернет-магазине BarNeo

Корзина
КАТАЛОГ
Оборудование
Оборудование
Посуда и сервировка
Посуда и сервировка
Инвентарь
Инвентарь
PRO кофе
PRO кофе
Уборка и дезинфекция
Уборка и дезинфекция
Типы предприятий
Типы предприятий
Серии посуды

STEELITE

Simplisiti white 94 товара, 89 017 р.
Spyro 45 товаров, 58 118 р.
Craft Red 36 товаров, 60 692 р.
Craft White 49 товаров, 86 405 р.
Brown Dapple 45 товаров, 63 801 р.
Monaco White 136 товаров, 170 898 р.
Optik 18 товаров, 17 209 р.
Chakoul Depple 27 товаров, 41 599 р.
Antoinette 49 товаров, 105 509 р.
Vesuvius 32 товара, 34 274 р.
Craft Brown 41 товар, 59 608 р.
Dask 6 товаров, 11 445 р.
Blue Dapple 83 товара, 119 126 р.
Craft Blue 45 товаров, 82 929 р.
Cino 33 товара, 43 837 р.
Craft Grey 15 товаров, 24 571 р.
Craft Green 56 товаров, 100 601 р.
Scape grey 13 товаров, 23 049 р.

ROSENTHAL

Mesh colours 48 товаров, 88 036 р.

SAM&SQUITO

Galaxy 7 товаров, 1 097 р.
Classic 59 товаров, 13 852 р.
Quadro 28 товаров, 7 159 р.

WILMAX

Stella 22 товара, 7 098 р.
Miya 7 товаров, 2 316 р.

G.BENEDIKT

Lifestyle 54 товара, 70 614 р.
Melodie 48 товаров, 38 905 р.
Country 51 товар, 43 255 р.
Maxim 14 товаров, 6 821 р.
Praha 59 товаров, 46 707 р.
Atlantis 39 товаров, 28 877 р.
Vostok gold 14 товаров, 21 008 р.

БАШКИРСКИЙ ФАРФОР

Prince 37 товаров, 13 750 р.

BORMIOLI LUIGI

Vinoteque 14 товаров, 7 853 р.
Bach 6 товаров, 2 957 р.

LUXSTAHL

Alaska 9 товаров, 1 003 р.
Malta 6 товаров, 443 р.
Oxford 5 товаров, 333 р.
Sophia 8 товаров, 1 097 р.
Signum 8 товаров, 1 303 р.
Asti 10 товаров, 1 540 р.
Toscana 8 товаров, 890 р.
Rimini 8 товаров, 1 199 р.
Frankfurt 10 товаров, 1 539 р.
Parma 5 товаров, 508 р.
Kult 8 товаров, 1 028 р.
Lazio 3 товара, 166 р.
Marselles 6 товаров, 632 р.
Tokio 10 товаров, 1 125 р.
Madrid 5 товаров, 430 р.
Barcelona 5 товаров, 559 р.
Milan 7 товаров, 983 р.
Cremona 6 товаров, 440 р.
Casablanca 7 товаров, 1 026 р.
Nizza 5 товаров, 500 р.

ETERNUM

Doria 8 товаров, 2 848 р.
Baguette 17 товаров, 6 020 р.
Nova 4 товара, 432 р.
X-15 12 товаров, 11 509 р.
Adagio 12 товаров, 3 987 р.
Anser 25 товаров, 24 004 р.

BY BONE

Tropikal 36 товаров, 45 668 р.
Gleam 11 товаров, 9 473 р.
Tinta Spazio 25 товаров, 25 264 р.
Vintage 54 товара, 56 695 р.
Rome 18 товаров, 23 209 р.
Tessera 19 товаров, 24 609 р.

Серия ICombi Pro

Добавить всю серию в корзину
Код товара: 274855
Артикул: CA1ERRA.0001223
Код товара: 274856
Артикул: CB1ERRA.0001224
Код товара: 274862
Артикул: CB1GRRA.0001244
Код товара: 274857
Артикул: CD1ERRA.0001225
Код товара: 274858
Артикул: CC1ERRA.0001226
Код товара: 274863
Артикул: CD1GRRA.0001259
Код товара: 274864
Артикул: CC1GRRA.0001260
Код товара: 274859
Артикул: CE1ERRA.0001227
Код товара: 274865
Артикул: CE1GRRA.0001261
Код товара: 274860
Артикул: CF1ERRA.0001228
Код товара: 274866
Артикул: CF1GRRA.0001262
Код товара: 274861
Артикул: CG1ERRA.0001229
Код товара: 274867
Артикул: CG1GRRA.0001263

iCombi Pro от компании RATIONAL. Новый стандарт на профессиональной кухне.

Требования к питанию вне дома разнообразны, ответ Rational прост: интеллект. С помощью четырех интеллектуальных функций нового iCombi Pro лидеру мирового рынка удалось объединить в одном аппарате повышение производительности до 50%, экономии времени приготовления и энергии на 10% и при этом обеспечить превосходную равномерность. Даже при полной загрузке. Приготовление с оптимизацией по времени или энергии и своевременное вмешательство в приготовления приготовления обеспечивают гибкость на кухне. А благодаря сверхбыстрой промежуточной очистке всего за 12 минут время простоя минимизируется. iCombi Pro объединяет в себе интеллектуальнуюпроизводительность, эффективность и гибкость.

«Многие предприятия в сфере общественного питания ощущают дефицит квалифицированного персонала, финансовую напряженность, растущие требования гостей», — отмечает Петр Афанасьев, Генеральный директор ООО "РАЦИОНАЛЬ РУС". Поэтому при приготовлении нужна гибкая и эффективная поддержка интеллектуальных функций — как в iCombi Pro. «Разумеется, техника не может преобладать над шефповаром. Наоборот, пользователь определяет, а техника — выполняет», — поясняет г-н Афанасьев. Как iCookingSuite — интеллектуальная функция приготовления в iCombi Pro. Она основана на реакции Майяра — химической формуле реакции подрумянивания, которая была расшифрована Rational и преобразована в программный алгоритм. Вместе с датчиками, отправляющими информацию из рабочей камеры (размер, количество и состояние продукта), iCombi Pro с точностью регулирует весь путь приготовления. При изменении условий, например, температуры продукта или продолжительности открытия дверцы, iCookingSuite интеллектуально корректирует процесс приготовления. Независимо от продуктов и их количества блюда готовятся максимально быстро и с высочайшим качеством. Дополнительные вентиляторы, улучшенная геометрия рабочей камеры и повышенная скорость удаления влаги позволяют загружать на 50% больше продуктов и готовить их быстрее, чем в предыдущей модели.

Обеспечить надлежащее функционирование всех этих аспектов — задача iDensityControl, функции интеллектуального управления микроклиматом. Хрустящая корочка и панировка и идеальный рисунок гриль гарантированы, а оптимальное управление микроклиматом позволяет готовить с превосходными результатами даже деликатные блюда.

iProductionManager позволяет управлять всеми производственными процессами, даже когда в камеру загружены разные продукты. Пользователь выбирает, нужно ли готовить с оптимизацией времени, энергии или к определенному времени — остальное берет на себя iCombi Pro. Аппарат знает, какие продукты можно готовить одновременно, и указывает, если продукт не подходит для микроклимата в рабочей камере. Это означает больше гибкости и точности при планировании приготовления блюд.

Интеллект также присутствует в системе очистки iCareSystem, позволяющей осуществлять новую сверхбыструю промежуточную очистку всего за 12 минут. Для всех программ очистки используются только бесфосфатные очищающие таблетки в половинном объеме по сравнению с предыдущей моделью. Благодаря низкому энергопотреблению, подтвержденному Energy Star, iCombi Pro является чрезвычайно экономным аппаратом. Концепция интуитивного управления сопровождает пользователя в производственном процессе с помощью изображений, логических рабочих шагов и четких интерактивных указаний и делает аппарат доступным для быстрого начала работы даже для персонала без специальных навыков.

Кроме того, в iCombi Pro имеется встроенный модуль Wi-Fi для быстрого и простого объединения в сеть Rational ConnectedCooking и эффективного управления кухонными процессами. «Благодаря своему интеллекту iCombi Pro реагирует подобно опытному повару», — поясняет Пётр Александрович. — «Он освобождает персонал от рутинной работы и предоставляет ему больше свободы. Это изменит работу на профессиональных кухнях».

iCombi Pro теперь можно приобрести у авторизованных дилеров в разных модификациях, от компактного XS до 20-2/1. Увидеть аппарат в действии можно в рамках тура MORE Tour 2020. Даты тура приведены на сайте www.rational-online.ru

Главная
Каталог
Поиск
Корзина
Перейти в сравнение
Перейти в избранное