Пароконвектоматы Rational серии iCombi Pro - купить в интернет-магазине BarNeo

Корзина
КАТАЛОГ
Оборудование
Оборудование
Посуда и сервировка
Посуда и сервировка
Инвентарь
Инвентарь
PRO кофе
PRO кофе
Уборка и дезинфекция
Уборка и дезинфекция
Типы предприятий
Типы предприятий
Серии посуды

LUBIANA

Аркадия 51 товар, 15 133 р.
Виктория 45 товаров, 23 637 р.
Afrodita 46 товаров, 18 895 р.
Кашуб-Хел 67 товаров, 20 702 р.
Eto 27 товаров, 7 225 р.
Afrodita Gold 40 товаров, 22 055 р.

TVIST

Tvist Ivoty 20 товаров, 1 836 р.

PORLAND

Iris grey 17 товаров, 11 119 р.
Seasons-Dark Grey 61 товар, 48 478 р.
Soley 47 товаров, 14 374 р.
Lebon 20 товаров, 10 307 р.
Mix&match 30 товаров, 23 347 р.
Frost 14 товаров, 12 609 р.
Smoky 25 товаров, 14 313 р.
Seasons-Turquoise 60 товаров, 42 035 р.
Seasons-Red 64 товара, 59 751 р.
Natura 16 товаров, 9 616 р.
Black moss 28 товаров, 30 124 р.
Seasons-Yellow 60 товаров, 38 734 р.
Seasons-Orange 60 товаров, 43 422 р.
Twilight 20 товаров, 20 472 р.
Blizzard 13 товаров, 6 867 р.
Botanical 21 товар, 19 861 р.
Seasons-Grey 61 товар, 40 361 р.
Seasons-Beige 64 товара, 39 735 р.
Moss 24 товара, 23 158 р.
Maria 12 товаров, 6 284 р.
Orion 14 товаров, 17 226 р.
Vortex 24 товара, 13 788 р.
Root blue 25 товаров, 31 180 р.
Iris blue 17 товаров, 9 436 р.
Root rusty 25 товаров, 30 287 р.
Rock 14 товаров, 14 616 р.
Seasons-Black 64 товара, 46 621 р.
Legacy copper 0 товаров, 0 р.

STEELITE

Optik 40 товаров, 36 720 р.
Blue Dapple 89 товаров, 93 777 р.
Craft Brown 49 товаров, 59 002 р.
Cino 40 товаров, 44 316 р.
Craft Grey 26 товаров, 33 681 р.
Antoinette 54 товара, 89 113 р.
Monaco White 139 товаров, 121 299 р.
Craft White 49 товаров, 60 766 р.
Brown Dapple 46 товаров, 46 843 р.
Scape grey 14 товаров, 17 957 р.
Chakoul Depple 29 товаров, 34 215 р.
Simplisiti white 100 товаров, 69 788 р.
Dask 16 товаров, 29 930 р.
Craft Red 36 товаров, 45 860 р.
Vesuvius 32 товара, 24 766 р.
Craft Blue 45 товаров, 59 503 р.
Craft Green 57 товаров, 73 195 р.
Spyro 45 товаров, 41 412 р.

LAMBERT

Lambert 27 товаров, 5 091 р.

WILMAX

Miya 7 товаров, 1 244 р.
Stella 22 товара, 3 944 р.

SAM&SQUITO

Quadro 23 товара, 6 109 р.
Galaxy 8 товаров, 1 331 р.
Classic 42 товара, 11 297 р.

KUNSTWERK

Kioto 7 товаров, 1 459 р.
Elite 7 товаров, 2 059 р.
Sapporo Basic Gold Matte 4 товара, 795 р.
Stone 9 товаров, 3 983 р.
Sapporo Basic Black Matte 7 товаров, 1 263 р.
Kunstwerk 529 товаров, 227 430 р.
Profile 8 товаров, 909 р.
Neptune 8 товаров, 4 439 р.
Agava 12 товаров, 6 383 р.
Sapporo Basic Pink Gold Matte 4 товара, 751 р.
Sapporo Basic Violet Matte 4 товара, 799 р.
Agate 11 товаров, 5 018 р.
Mak 7 товаров, 5 369 р.
Pastoral 48 товаров, 23 772 р.
Sapporo Basic 6 товаров, 644 р.
Iris 14 товаров, 7 833 р.
Pion 13 товаров, 6 743 р.

CORONE

Verde 5 товаров, 2 207 р.
Natura 28 товаров, 8 374 р.
Rustico 25 товаров, 13 284 р.
Caffetteria 14 товаров, 1 979 р.
Celeste 18 товаров, 6 854 р.
Colore 48 товаров, 8 618 р.

HEPP

Ecco 14 товаров, 3 017 р.

Серия ICombi Pro

Добавить всю серию в корзину
Код товара: 274855
Артикул: CA1ERRA.0001223
Код товара: 274856
Артикул: CB1ERRA.0001224
В наличии
105 891 бонусов
1 008 480 р.
Код товара: 274862
Артикул: CB1GRRA.0001244
1 202 784 р.
Код товара: 274857
Артикул: CD1ERRA.0001225
В наличии
148 912 бонусов
1 418 208 р.
Код товара: 274858
Артикул: CC1ERRA.0001226
Код товара: 274863
Артикул: CD1GRRA.0001259
1 644 192 р.
Код товара: 274864
Артикул: CC1GRRA.0001260
Код товара: 274859
Артикул: CE1ERRA.0001227
Код товара: 274865
Артикул: CE1GRRA.0001261
Код товара: 274860
Артикул: CF1ERRA.0001228
В наличии
251 809 бонусов
2 398 176 р.
Код товара: 274866
Артикул: CF1GRRA.0001262
Код товара: 274861
Артикул: CG1ERRA.0001229
Код товара: 274867
Артикул: CG1GRRA.0001263

iCombi Pro от компании RATIONAL. Новый стандарт на профессиональной кухне.

Требования к питанию вне дома разнообразны, ответ Rational прост: интеллект. С помощью четырех интеллектуальных функций нового iCombi Pro лидеру мирового рынка удалось объединить в одном аппарате повышение производительности до 50%, экономии времени приготовления и энергии на 10% и при этом обеспечить превосходную равномерность. Даже при полной загрузке. Приготовление с оптимизацией по времени или энергии и своевременное вмешательство в приготовления приготовления обеспечивают гибкость на кухне. А благодаря сверхбыстрой промежуточной очистке всего за 12 минут время простоя минимизируется. iCombi Pro объединяет в себе интеллектуальнуюпроизводительность, эффективность и гибкость.

«Многие предприятия в сфере общественного питания ощущают дефицит квалифицированного персонала, финансовую напряженность, растущие требования гостей», — отмечает Петр Афанасьев, Генеральный директор ООО "РАЦИОНАЛЬ РУС". Поэтому при приготовлении нужна гибкая и эффективная поддержка интеллектуальных функций — как в iCombi Pro. «Разумеется, техника не может преобладать над шефповаром. Наоборот, пользователь определяет, а техника — выполняет», — поясняет г-н Афанасьев. Как iCookingSuite — интеллектуальная функция приготовления в iCombi Pro. Она основана на реакции Майяра — химической формуле реакции подрумянивания, которая была расшифрована Rational и преобразована в программный алгоритм. Вместе с датчиками, отправляющими информацию из рабочей камеры (размер, количество и состояние продукта), iCombi Pro с точностью регулирует весь путь приготовления. При изменении условий, например, температуры продукта или продолжительности открытия дверцы, iCookingSuite интеллектуально корректирует процесс приготовления. Независимо от продуктов и их количества блюда готовятся максимально быстро и с высочайшим качеством. Дополнительные вентиляторы, улучшенная геометрия рабочей камеры и повышенная скорость удаления влаги позволяют загружать на 50% больше продуктов и готовить их быстрее, чем в предыдущей модели.

Обеспечить надлежащее функционирование всех этих аспектов — задача iDensityControl, функции интеллектуального управления микроклиматом. Хрустящая корочка и панировка и идеальный рисунок гриль гарантированы, а оптимальное управление микроклиматом позволяет готовить с превосходными результатами даже деликатные блюда.

iProductionManager позволяет управлять всеми производственными процессами, даже когда в камеру загружены разные продукты. Пользователь выбирает, нужно ли готовить с оптимизацией времени, энергии или к определенному времени — остальное берет на себя iCombi Pro. Аппарат знает, какие продукты можно готовить одновременно, и указывает, если продукт не подходит для микроклимата в рабочей камере. Это означает больше гибкости и точности при планировании приготовления блюд.

Интеллект также присутствует в системе очистки iCareSystem, позволяющей осуществлять новую сверхбыструю промежуточную очистку всего за 12 минут. Для всех программ очистки используются только бесфосфатные очищающие таблетки в половинном объеме по сравнению с предыдущей моделью. Благодаря низкому энергопотреблению, подтвержденному Energy Star, iCombi Pro является чрезвычайно экономным аппаратом. Концепция интуитивного управления сопровождает пользователя в производственном процессе с помощью изображений, логических рабочих шагов и четких интерактивных указаний и делает аппарат доступным для быстрого начала работы даже для персонала без специальных навыков.

Кроме того, в iCombi Pro имеется встроенный модуль Wi-Fi для быстрого и простого объединения в сеть Rational ConnectedCooking и эффективного управления кухонными процессами. «Благодаря своему интеллекту iCombi Pro реагирует подобно опытному повару», — поясняет Пётр Александрович. — «Он освобождает персонал от рутинной работы и предоставляет ему больше свободы. Это изменит работу на профессиональных кухнях».

iCombi Pro теперь можно приобрести у авторизованных дилеров в разных модификациях, от компактного XS до 20-2/1. Увидеть аппарат в действии можно в рамках тура MORE Tour 2020. Даты тура приведены на сайте www.rational-online.ru

Главная
Каталог
Поиск
Корзина
Перейти в сравнение
Перейти в избранное