Анализ характеристик планетарного миксера Apach
Apach APL20P - это универсальный профессиональный миксер, предназначенный для широкого спектра кулинарных задач. Давайте подробнее рассмотрим его особенности и преимущества.
Конструкция и материалы
- Корпус: Прочный металлический корпус обеспечивает устойчивость и долговечность.
- Дежа: Изготовлена из нержавеющей стали, что гарантирует гигиеничность и легкость в очистке. Объем 20 литров позволяет обрабатывать достаточно большие партии продуктов.
- Насадки: Стандартный набор из трех насадок (венчик, крюк, лопатка) позволяет выполнять различные задачи.
- Вал привода: Изготовлен из пищевого алюминия, что исключает попадание вредных веществ в продукты.
- Защитная решетка: Из нержавеющей стали, обеспечивает безопасность оператора.
Функциональность
- Плавная регулировка скорости: Позволяет подобрать оптимальную скорость для различных продуктов и консистенций.
- Редуктор: Обеспечивает плавную работу и длительный срок службы.
- Таймер: Позволяет задать необходимое время работы.
- Подъем дежи: Упрощает процесс добавления ингредиентов и очистки дежи.
Преимущества
- Универсальность: Подходит для широкого спектра задач на профессиональной кухне.
- Надежность: Прочная конструкция и качественные материалы обеспечивают длительный срок службы.
- Безопасность: Наличие защитной решетки и использование пищевых материалов.
- Удобство использования: Плавная регулировка скорости, таймер и подъем дежи делают работу с миксером комфортной.
Области применения
- Рестораны: Для приготовления различных блюд, соусов, десертов.
- Кондитерские цеха: Для взбивания кремов, замешивания теста для тортов и пирожных.
- Кафе и бары: Для приготовления коктейлей и смузи.
Выводы
Apach APL20P - это надежный и функциональный планетарный миксер, который станет незаменимым помощником на любой профессиональной кухне. Он идеально подходит для предприятий общественного питания, требующих высокой производительности и универсальности.