Пароконвектомат UNOX XEVC-1011-GPR ГАЗ купить в интернет-магазине BarNeo

Корзина
КАТАЛОГ
Оборудование
Оборудование
Посуда и сервировка
Посуда и сервировка
Инвентарь
Инвентарь
PRO кофе
PRO кофе
Уборка и дезинфекция
Уборка и дезинфекция
Типы предприятий
Типы предприятий
Серии посуды

COMAS

Ingles 8 товаров, 1 421 р.
BCN Colors 18% Copper 6 товаров, 1 546 р.
Hidraulic 18% 6 товаров, 903 р.
Comas Organic 18% 1 товар, 149 р.
BCN Colors 18% Black 6 товаров, 1 503 р.
Cheese 18% 7 товаров, 1 017 р.

LUXSTAHL

Asti 10 товаров, 1 512 р.
Frankfurt 10 товаров, 1 511 р.
Sophia 8 товаров, 1 100 р.
Oxford 7 товаров, 530 р.
Kult 9 товаров, 1 206 р.
Rimini 8 товаров, 1 266 р.
Toscana 8 товаров, 987 р.
Malta 8 товаров, 576 р.
Parma 5 товаров, 537 р.
Signum 8 товаров, 1 375 р.
Alaska 10 товаров, 1 265 р.
Lazio 3 товара, 176 р.
Marselles 7 товаров, 871 р.
Tokio 10 товаров, 1 168 р.
Madrid 5 товаров, 454 р.
Barcelona 10 товаров, 1 240 р.
Milan 9 товаров, 1 312 р.
Cremona 8 товаров, 585 р.
Casablanca 8 товаров, 1 180 р.
Nizza 5 товаров, 528 р.

ETERNUM

Doria 8 товаров, 2 848 р.
Nova 3 товара, 299 р.
Baguette 17 товаров, 6 020 р.
X-15 12 товаров, 11 509 р.
Adagio 12 товаров, 3 987 р.
Anser 25 товаров, 24 004 р.

ROSENTHAL

Mesh colours 48 товаров, 88 036 р.

BONNA

Madera 43 товара, 26 979 р.
Cosmos black 21 товар, 12 981 р.
Coral 9 товаров, 7 704 р.
Aura dusk 19 товаров, 11 638 р.
Aura space 50 товаров, 38 817 р.
Aura terracota 60 товаров, 48 123 р.
Grain 59 товаров, 47 527 р.
Aura aqua 60 товаров, 47 725 р.
Calif 49 товаров, 28 268 р.
Aura blackberry 19 товаров, 8 171 р.
Shade 14 товаров, 21 019 р.
Aura terraine 60 товаров, 47 295 р.
Odette 30 товаров, 18 123 р.
Sapphire 15 товаров, 11 819 р.
Alhambra 38 товаров, 21 672 р.
Aura therapy 60 товаров, 48 492 р.

TVIST

Tvist Ivory 20 товаров, 2 401 р.

LUBIANA

Виктория 44 товара, 31 052 р.
Аркадия 51 товар, 21 294 р.
Eto 27 товаров, 10 616 р.
Afrodita Gold 40 товаров, 31 628 р.
Кашуб-Хел 68 товаров, 30 177 р.
Afrodita 46 товаров, 27 588 р.

ARCOROC

Stairo 8 товаров, 1 373 р.

G.BENEDIKT

Lifestyle 54 товара, 70 614 р.
Melodie 46 товаров, 36 506 р.
Country 51 товар, 43 255 р.
Maxim 11 товаров, 5 092 р.
Praha 58 товаров, 43 493 р.
Atlantis 34 товара, 25 582 р.
Vostok gold 14 товаров, 21 008 р.

БАШКИРСКИЙ ФАРФОР

Prince 34 товара, 13 467 р.

Пароконвектомат UNOX XEVC-1011-GPR ГАЗ

Код товара: 126426
Артикул производителя: 46921
Характеристики
- из сравнений
+ в сравнения
Страна:
италия
Подключение:
газ
Способ образования пара:
инжекторный впрыск
Количество уровней:
10 уровней
Размер гастроемкостей:
gn 1/1
Способ управления:
программируемый
Панель управления:
сенсорная
Расстояние между направляющими:
67 мм
Вращение вентилятора:
4 скорости+реверс
Температурный режим:
260 °с
Газовая мощность:
22 квт
Система очистки:
автоматическая мойка
Длина, мм:
773
Ширина, мм:
750
Высота, мм:
1010
Материал дверей:
стекло
Материал корпуса:
нержавеющая сталь
Температурный щуп:
есть
Подсветка:
есть
Габариты:
750х773х1010 мм
Вес:
110 кг
На этот товар в данный момент нет информации о цене и наличии, но вы можете уточнить у менеджера отправив запрос цены.

Пароконвектомат UNOX XEVC-1011-GPR предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Работает в конвекционном режиме с температурным диапазоном от 30 до 260 °C, либо в пароконвекционном режиме с температурным диапазоном от 35 до 260 °C.

Модель оснащена C-образными с зубчатыми нишами направляющими и подсветкой посредством внешней LED-лампы. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали, направляющие - из профилированной стали, дверной замок - из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, внутренний штифт дверной ручки - из углеродного волокна. Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).

Печь обладает собственной системой самодиагностики для обнаружения неисправностей и ограничителем температуры.

Особенности

  • Технология MIND.Maps™: графическое изображение процессов готовки, состоящих из бесконечного количества шагов. Позволяет запрограммировать сложные процессы готовки в виде рисунка на экране и создать кривую температуры, влажности и скорости вентилятора.
  • Технология AIR.Maxi™: 4 программируемые скорости воздушных потоков для вентиляторов с реверсивным движением и 4 программируемыми полустатическими положениями. Обеспечивает равномерное распределение тепла по всей камере.
  • Технология DRY.Maxi™: выпечка с изъятием влажности 30-260 °С. Позволяет быстро отвести влагу из камеры для приготовления продуктов в абсолютно сухой среде.
  • Технология STEAM.Maxi™: выпечка на пару 35-130 °C, либо комбинированная выпечка конвекция + пар 35-260 °C.
  • Технология ADAPTIVE.Cooking™: оптимизация процесса выпечки и автоматическая адаптация параметров благодаря датчику влажности и регулировке климата в камере. Одинаковый результат при полной или частичной загрузке камеры.
  • Технология Protek.SAFE™: теплоизоляция во время работы - внешняя поверхность и стекла не нагреваются. Автоматическое торможение мотора при открывании дверцы. Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°. Тройное остекление двери.
  • Технология Rotor.KLEAN™: 4 автоматические программы очистки с моющим средством и контролем подачи воды. Емкость с моющим средством встроена в печь.
  • Технология Spido.GAS™: подходит для следующих типов газа G20 / G25 / G25.1 / G30 / G31. Теплообменник с прямыми трубами высокой отдачи для симметричного распределения жара и возможностью быстрой замены

Вспомогательные функции:

  • Выпечка с датчиком температуры в сердцевине продукта
  • Выпечка с датчиком температуры и функцией DELTA T
  • Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С
  • Сохранение до 256 программ пользователя
  • Возможность присвоения имени и изображения сохраненным программам
  • Сохранение названия рецепта на любом языке
  • CHEFUNOX: выбор режима готовки, степени, размера и результата готовки
  • MULTI.Time: выпечка разных блюд одновременно, до 10 таймеров
  • MISE.EN.PLACE: синхронизация загрузки разных продуктов для готовности блюд в одно время
  • Визуализация остаточного времени выпечки (при работе без термощупа в сердцевине продукта)
  • Функция поддерживания "HOLD"
  • Непрерывная работа печи "INF"
  • Визуализация установочных и фактических значений времени, температуры зонда и камеры, влажности и скорости вентилятора
  • Единица измерения температуры в °C или °F

В процессе производства каждой модели пароконвектомата специалисты компании Unox («Унокс») работают с целью создать функциональное, экономично обоснованное профессиональное оборудование, которые было бы удобным и понятным в работе и обслуживании, недорогим по цене и конкурентным на российском рынке индустрии питания.


О бренде
Товары, которые вы недавно просматривали
Внимание!
Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа. Наличие товара уточняйте у вашего менеджера.
Главная
Каталог
Поиск
Корзина
Перейти в сравнение
Перейти в избранное