Выполнены из нержавеющей стали. Устанавливаются в холодильные и морозильные шкафы Apach серии F для последующего применения полки Apach GRGNINX.
APACH - все для кухни в одном бренде!
APACH (Апач) - это известный итальянский бренд, ставший результатом тщательного маркетингового исследования рынка и труда опытных инженеров.
Сейчас под брендом APACH выпускается более 250 наименований оборудования для всех этапов пищевого производства.
Из-за большой производительности и невысокой цены, оборудование охотно приобретают столовые, гостиницы и рестораны с большой проходимостью.
Дизайн оборудования эстетичен и позволяет без ущерба интерьеру зала устанавливать его в открытых кухнях.
Среди разнообразного и многочисленного ассортимента оборудования APACH пользуются особенной популярностью:
Печи для пиццы APACH с одной или двумя камерами. Газовые и электрические. Производительность от 45 до 110 пицц в час.
Пароконвектоматы APACH газовые и электрические. От 7 до 20 уровней направляющих. Инжекторный впрыск. Большое двойное стекло дверцы камеры
Спиральные тестомесы APACH с фиксированной или съемной дежой. Литраж от 7 до 60 литров. Работают бесшумно благодаря погруженному в масляную ванну редуктору.
Посудомоечные машины APACH - купольные, конвейерные, фронтальные, стаканомочные и котломоечные.
Шкафы шоковой заморозки APACH – стремительная шоковая заморозка позволяет избежать потерь влаги продукта при охлаждении, образования кристаллов льда, разрушающих его волокна, защищает от возникновения патогенных микроорганизмов. Шокеры APACH позволяют работать с горячими блюдами и полуфабрикатами ( до +90 градусов).
Шкафы холодильные предназначены для кратковременного хранения,
демонстрации предварительно охлажденных пищевых продуктов.
Шкафы предназначены для эксплуатации при температуре
окружающего воздуха от плюс 12 до плюс 40°С
Для нормальной работы шкафа
укладывать продукты с зазором во избежание нарушения
циркуляции воздуха во внутреннем объеме.
шкаф загружать продуктами охлажденными и поэтапно.
Оборудованию требуется обслуживание не менее 1 раза в 3 месяца
чистка конденсатора,
проверка надежности электросоединений,
проверка давления хладагента.
При не корректной работе обратитесь сервисный центр