Печь для пиццы APACH AML44 купить в интернет-магазине BarNeo

Корзина
КАТАЛОГ
Оборудование
Оборудование
Посуда и сервировка
Посуда и сервировка
Инвентарь
Инвентарь
PRO кофе
PRO кофе
Уборка и дезинфекция
Уборка и дезинфекция
Типы предприятий
Типы предприятий
Серии посуды

STEELITE

Craft White 49 товаров, 103 803 р.
Simplisiti white 100 товаров, 100 157 р.
Antoinette 55 товаров, 122 977 р.
Chakoul Depple 29 товаров, 47 540 р.
Brown Dapple 46 товаров, 71 649 р.
Cino 41 товар, 49 459 р.
Scape grey 14 товаров, 23 841 р.
Spyro 45 товаров, 61 461 р.
Vesuvius 32 товара, 35 490 р.
Craft Grey 27 товаров, 40 106 р.
Craft Red 41 товар, 73 576 р.
Craft Brown 51 товар, 81 063 р.
Blue Dapple 90 товаров, 137 815 р.
Craft Green 57 товаров, 116 744 р.
Craft Blue 45 товаров, 91 896 р.
Optik 43 товара, 41 678 р.
Monaco White 141 товар, 187 085 р.

ROSENTHAL

Mesh colours 56 товаров, 98 966 р.

SANDSTONE

Lantana 42 товара, 14 424 р.

HEPP

Ecco 14 товаров, 4 884 р.

PORLAND

Seasons-Grey 60 товаров, 59 190 р.
Iris grey 17 товаров, 17 134 р.
Seasons-Red 61 товар, 87 973 р.
Botanical 19 товаров, 22 350 р.
Soley 47 товаров, 25 336 р.
Seasons-Yellow 60 товаров, 58 235 р.
Seasons-Beige 64 товара, 65 400 р.
Seasons-Turquoise 60 товаров, 63 189 р.
Black moss 28 товаров, 41 173 р.
Seasons-Black 61 товар, 68 323 р.
Natura 16 товаров, 14 456 р.
Seasons-Dark Grey 63 товара, 76 825 р.
Maria 12 товаров, 9 444 р.
Blizzard 13 товаров, 10 325 р.
Frost 14 товаров, 18 960 р.
Smoky 25 товаров, 21 516 р.
Twilight 20 товаров, 28 494 р.
Root rusty 25 товаров, 45 520 р.
Vortex 24 товара, 19 883 р.
Legacy copper 10 товаров, 23 385 р.
Seasons-Orange 60 товаров, 65 416 р.
Rock 14 товаров, 20 763 р.
Lebon 20 товаров, 17 997 р.
Root blue 25 товаров, 46 857 р.
Iris blue 17 товаров, 14 182 р.
Moss 24 товара, 34 815 р.
Mix&match 27 товаров, 28 221 р.
Orion 14 товаров, 23 459 р.

CHEF&SOMMELIER

Macaron 6 товаров, 11 524 р.

REVOL

Arborescence 42 товара, 141 132 р.

KYOTO

White 68 товаров, 25 177 р.
Black&Red 9 товаров, 3 549 р.
Black 69 товаров, 27 103 р.
Green 57 товаров, 22 189 р.
Beige 57 товаров, 21 497 р.

LUXSTAHL

Madrid 5 товаров, 556 р.
Tokio 11 товаров, 1 571 р.
Alaska 10 товаров, 1 552 р.
Malta 6 товаров, 473 р.
Oxford 8 товаров, 738 р.
Barcelona 10 товаров, 1 522 р.
Milan 9 товаров, 1 606 р.
Parma 5 товаров, 658 р.
Casablanca 7 товаров, 1 186 р.
Asti 10 товаров, 1 854 р.
Kult 9 товаров, 1 478 р.
Rimini 9 товаров, 1 601 р.
Cremona 8 товаров, 717 р.
Marselles 7 товаров, 1 059 р.
Toscana 8 товаров, 1 209 р.
Lazio 3 товара, 207 р.
Sophia 8 товаров, 1 349 р.
Signum 8 товаров, 1 685 р.
Nizza 5 товаров, 647 р.
Frankfurt 9 товаров, 1 744 р.

WILMAX

Stella 22 товара, 7 684 р.
Miya 7 товаров, 2 402 р.

Печь для пиццы APACH AML44

Код товара: 19702
Артикул производителя: 116105
Подробнее о бренде
Характеристики
- из сравнений
+ в сравнения
Серия:
Страна:
италия
Тип:
подовая
Подключение:
электричество
Количество камер:
2 камеры
Материал пода:
огнеупорный камень
Температура:
+500°с
Высота камеры:
140 мм
Ширина камеры:
720 мм
Глубина камеры:
720 мм
Вместимость:
8 пицц
Диаметр пиццы:
350 мм
Размер камеры:
720x720x140 мм
Подсветка:
есть
Система управления:
электромеханическая
Материал дверей:
нерж.сталь со стеклом
Напряжение:
380 в
Электрическая мощность:
12 квт
Таймер:
нет
Габариты:
1010х850х750 мм
Масса:
200 кг
203 103 р.
В связи с резкими колебаниями курсов валют, цены на сайте могут отличаться. Пожалуйста, уточняйте действительные цены перед заказом.
Приносим свои извинения за временные неудобства.
Помощь специалиста
Доставка и самовывоз
Способы оплаты
Возврат товара

Печь для пиццы электрическая APACH AML44 серии Large - применяется в пиццериях, заведениях общественного питания и торговли.

Модель с 2 рабочими камерами из стали с алюминиевым покрытием - 720х720х140 мм. Позволяет приготовить одновременно до 8 пицц диаметром 35 сантиметров. Лицевая панель изготовлена из нержавеющей стали, задняя и боковые панели - из окрашенной стали, материал пода - огнеупорный камень. Электромеханическая панель управления.

Особенности:

  • Отдельные термостаты для регулировки блоков верхних и нижних нагревательных элементов.
  • Термометр показывающий температуру камеры.
  • Независимое управление верхней и нижней камеры.
  • Освещение рабочих камер.
  • Температура: 50-500 °С.

APACH - все для кухни в одном бренде!
APACH (Апач) - это известный итальянский бренд, ставший результатом тщательного маркетингового исследования рынка и труда опытных инженеров.
Сейчас под брендом APACH выпускается более 250 наименований оборудования для всех этапов пищевого производства.


Из-за большой производительности и невысокой цены, оборудование охотно приобретают столовые, гостиницы и рестораны с большой проходимостью.
Дизайн оборудования эстетичен и позволяет без ущерба интерьеру зала устанавливать его в открытых кухнях.
Среди разнообразного и многочисленного ассортимента оборудования APACH пользуются особенной популярностью:

  • Печи для пиццы APACH с одной или двумя камерами. Газовые и электрические. Производительность от 45 до 110 пицц в час.
  • Пароконвектоматы APACH газовые и электрические. От 7 до 20 уровней направляющих. Инжекторный впрыск. Большое двойное стекло дверцы камеры
  • Спиральные тестомесы APACH с фиксированной или съемной дежой. Литраж от 7 до 60 литров. Работают бесшумно благодаря погруженному в масляную ванну редуктору.
  • Посудомоечные машины APACH - купольные, конвейерные, фронтальные, стаканомочные и котломоечные.
  • Шкафы шоковой заморозки APACH – стремительная шоковая заморозка позволяет избежать потерь влаги продукта при охлаждении, образования кристаллов льда, разрушающих его волокна, защищает от возникновения патогенных микроорганизмов. Шокеры APACH позволяют работать с горячими блюдами и полуфабрикатами ( до +90 градусов).
Развернуть описание Свернуть описание

Советы по установке

ВСЕ ОПЕРАЦИИ ПО УСТАНОВКЕ ПЕЧИ (УСТАНОВКА ПО МЕСТУ, ЭЛЕКТРОПОДСОЕДИНЕНИЕ) ДОЛЖНЫ ОСУЩЕСТВЛЯТЬСЯ ТОЛЬКО УПОЛНОМОЧЕННЫМ ПЕРСОНАЛОМ, ИМЕЮЩИМ СООТВЕТСТВУЮЩУЮ КВАЛИФИКАЦИЮ С СОБЛЮДЕНИЕМ ВСЕХ НОРМАТИВОВ И ТРЕБОВАНИЙ. В соответствии с современными нормативами между печью и системой электропитания должен быть установлен автоматический или ручной выключатель достаточной мощности. Печь должна быть обязательно подсоединена к контуру заземления основной электросети. Установка печи на рабочем месте должна быть выполнена с соблюдением минимальных отступов 50мм. Печь должна стоять на поверхности, которая выдержит вес печи и тепловое излучение. Рекомендуется оставить правую сторону печи свободной для удобного снятия панели в случае проведения технического обслуживания. При выпечке пиццы не происходит выделения пара в большом количестве, но тем не менее рекомендуется установить над печью вытяжной зонт. На корпусе печи имеется отверстие для выхода пара. Это отверстие может быть подсоединено к трубопроводу для удаления пара из духовки. Труба должна быть из подходящего для этих целей материала и иметь соответствующие размеры; ее трасса должна быть короткой и восходящей без сужений или резких отклонений. В СЛУЧАЕ ПОДСОЕДИНЕНИЯ УСТРОЙСТВА ДЛЯ ВЫПУСКА ПАРА К ТРУБЕ НЕЛЬЗЯ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ВЫТЯЖНОЙ ЗОНТ С ПРИНУДИТЕЛЬНОЙ АСПИРАЦИЕЙ, ТАК ГОРЯЧИЙ ВОЗДУХ ИЗ ДУХОВКИ БУДЕТ УДАЛЯТЬСЯ СЛИШКОМ БЫСТРО КАК ПРИ ЗАКРЫТОЙ, ТАК И ПРИ ОТКРЫТОЙ ДВЕРЦЕ, ЧТО ОТРИЦАТЕЛЬНО СКАЖЕТСЯ НА ВРЕМЕНИ ВЫПЕЧКИ ПИЦЦЫ И ЗАМЕТНО УВЕЛИЧИТ РАСХОД ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ.

Советы от мастера

В соответствии с современными нормативами между печью и системой электропитания должен быть установлен автоматический или ручной выключатель достаточной мощности. Печь должна быть обязательно подсоединена к контуру заземления основной электросети. ПЕРЕД ВЫПОЛНЕНИЕМ ЛЮБЫХ ОПЕРАЦИЙ ПО ТЕКУЩЕМУ ТЕХОБСЛУЖИВАНИЮ И/ИЛИ ПЕРЕД ПРОВЕДЕНИЕМ ВНЕПЛАНОВЫХ РАБОТ НЕОБХОДИМО В ОБЯЗАТЕЛЬНОМ ПОРЯДКЕ ВЫНУТЬ ВИЛКУ КАБЕЛЯ ПЕЧИ ИЗ РОЗЕТКИ ЛИНИИ ЭЛЕКТРОПИТАНИЯ. Текущее техническое обслуживание заключается в проведении квалифицированным обслуживающим персоналом всех видов контроля и ухода, что гарантирует должный уровень эффективной и надежной работы печи. Чистка огнеупорной поверхности: эта операция проводится только после нагревания печи. Как только температура печи достигнет приблизительно 350 гр. С необходимо выключить печь, открыть дверцу и очистить огнеупорную поверхность щеткой из растительных волокон. Щетка должна иметь длинную ручку, чтобы избежать контакта с горячими частями печи. Наружная чистка печи может проводиться на охлажденной печи (поверхности из нержавеющей стали, смотровое стекло и панель управления).
Посмотреть всю серию Cook Line