Печь для пиццы APACH AML44 купить в интернет-магазине BarNeo

Корзина
КАТАЛОГ
Оборудование
Оборудование
Посуда и сервировка
Посуда и сервировка
Инвентарь
Инвентарь
PRO кофе
PRO кофе
Уборка и дезинфекция
Уборка и дезинфекция
Типы предприятий
Типы предприятий
Серии посуды

CASA DI FORTUNA

Boletus 17 товаров, 15 188 р.
Cabbage & Tomato 16 товаров, 14 513 р.

FINE2DINE

Usko 12 товаров, 25 280 р.

RINART

Kayla Akasya 5 товаров, 3 817 р.
Cream Nordic 4 товара, 3 155 р.
Cream Kayla 5 товаров, 3 260 р.
Valencia Vega 11 товаров, 7 898 р.
Kayla Paradiso 5 товаров, 4 398 р.

TVIST

Tvist Ivory 18 товаров, 2 551 р.

PASABAHCE

ESTRELLA 2 товара, 357 р.
Timeless 20 товаров, 7 587 р.

REVOL

Arborescence 31 товар, 117 073 р.

SCHOTT ZWIESEL

Prizma 4 товара, 3 531 р.
Sensa 6 товаров, 5 700 р.
Vervino 9 товаров, 9 489 р.

CHEF&SOMMELIER

SYMETRIE 7 товаров, 5 109 р.
Macaron 6 товаров, 11 898 р.

PROHOTEL

Whitford 21 товар, 48 125 р.

KYOTO

Black&Red 7 товаров, 2 155 р.
Black 69 товаров, 20 408 р.
Beige 57 товаров, 16 690 р.
Green 57 товаров, 16 898 р.
White 68 товаров, 18 445 р.
Бесплатная доставка от 5000 рублей.  Ознакомиться с условиями

Печь для пиццы APACH AML44

Код товара: 19702
Артикул производителя: 116105
Подробнее о бренде
Характеристики
- из сравнений
+ в сравнения
Серия:
Страна:
италия
Тип:
подовая
Подключение:
электричество
Количество камер:
2
Материал пода:
огнеупорный камень
Температура:
до +500°с
Высота камеры:
140 мм
Ширина камеры:
720 мм
Глубина камеры:
720 мм
Вместимость пицц:
8 шт
Диаметр пиццы:
350 мм
Размер камеры:
720x720x140 мм
Подсветка:
есть
Система управления:
электромеханическая
Материал дверей:
нерж.сталь со стеклом
Напряжение:
380 в
Электрическая мощность:
12 квт
Таймер:
нет
Габариты:
1010х850х750 мм
Масса:
200 кг
На этот товар в данный момент нет информации о цене и наличии, но вы можете уточнить у менеджера отправив запрос цены.
APACH AML44: Совершенство в каждой пицце

Представьте себе: ваша пиццерия всегда полна посетителей, каждый из которых ждет свою порцию горячей, ароматной пиццы. Чтобы удовлетворить даже самых требовательных клиентов, необходимо надежное и высокопроизводительное оборудование. Электрическая печь для пиццы APACH – именно то, что вам нужно.

Почему APACH AML44?
  • Двойная мощность, двойное удовольствие: Две независимые камеры позволяют готовить сразу 8 пицц диаметром 35 см! Это значит, что вы сможете обслуживать больше клиентов за меньшее время, не снижая качества.
  • Полный контроль над процессом: Отдельные термостаты для верхних и нижних нагревательных элементов позволяют создавать идеальные условия для выпечки любой пиццы: от нежной и тонкой до пышной и румяной.
  • Профессиональное качество: Огнеупорный камень обеспечивает равномерное распределение тепла и придает пицце неповторимый вкус и аромат.
  • Удобство и безопасность: Электромеханическая панель управления интуитивно понятна, а прочный корпус из нержавеющей стали легко чистится.
  • Экономичность: Электрический нагрев позволяет точно регулировать температуру и потребление энергии.
Преимущества для вашего бизнеса:
  • Повышение производительности: Готовьте больше пицц за меньшее время.
  • Улучшение качества продукции: Каждая пицца будет выпечена до совершенства.
  • Удовлетворение клиентов: Ваши клиенты оценят вкус и аромат вашей пиццы.
  • Престиж заведения: Профессиональное оборудование подчеркнет статус вашей пиццерии.
Ключевые характеристики:
  • Две рабочие камеры: для максимальной производительности
  • Отдельные термостаты: для точной настройки температуры
  • Огнеупорный камень: для идеального пропекания
  • Нержавеющая сталь: для долговечности и гигиены
  • Электромеханическое управление: для простоты использования

APACH AML44 – это инвестиция в будущее вашего бизнеса. С этой печью вы сможете не только увеличить продажи, но и повысить лояльность клиентов.

Гарантийные обязательства:

Приобретая пицца печь, вы получаете не только высококачественное оборудование, но и гарантию спокойствия на целый год. Производитель берет на себя все заботы о ремонте в случае заводского брака.

Инвестируйте в свой бизнес с выгодой! Выберите "APACH AML44 " и получите: выгодную цену, доставку по всей России, гибкие условия лизинга и персональную консультацию наших менеджеров. Мы поможем подобрать оборудование, которое идеально впишется в ваш бизнес.

APACH - все для кухни в одном бренде!
APACH (Апач) - это известный итальянский бренд, ставший результатом тщательного маркетингового исследования рынка и труда опытных инженеров.
Сейчас под брендом APACH выпускается более 250 наименований оборудования для всех этапов пищевого производства.


Из-за большой производительности и невысокой цены, оборудование охотно приобретают столовые, гостиницы и рестораны с большой проходимостью.
Дизайн оборудования эстетичен и позволяет без ущерба интерьеру зала устанавливать его в открытых кухнях.
Среди разнообразного и многочисленного ассортимента оборудования APACH пользуются особенной популярностью:

  • Печи для пиццы APACH с одной или двумя камерами. Газовые и электрические. Производительность от 45 до 110 пицц в час.
  • Пароконвектоматы APACH газовые и электрические. От 7 до 20 уровней направляющих. Инжекторный впрыск. Большое двойное стекло дверцы камеры
  • Спиральные тестомесы APACH с фиксированной или съемной дежой. Литраж от 7 до 60 литров. Работают бесшумно благодаря погруженному в масляную ванну редуктору.
  • Посудомоечные машины APACH - купольные, конвейерные, фронтальные, стаканомочные и котломоечные.
  • Шкафы шоковой заморозки APACH – стремительная шоковая заморозка позволяет избежать потерь влаги продукта при охлаждении, образования кристаллов льда, разрушающих его волокна, защищает от возникновения патогенных микроорганизмов. Шокеры APACH позволяют работать с горячими блюдами и полуфабрикатами ( до +90 градусов).
Развернуть описание Свернуть описание

Советы по установке

Советы по установке печи для пиццы: подробное руководство

Предупреждение: Все работы по установке печи должны выполняться квалифицированным персоналом с соблюдением всех действующих норм и правил безопасности.

Подготовка к установке
  • Выбор места:
    • Печь должна устанавливаться на прочной, ровной поверхности, способной выдержать ее вес и тепловое излучение.
    • Оставьте свободное пространство справа от печи для удобного доступа при обслуживании.
    • Соблюдайте минимальные отступы от стен и других предметов – не менее 50 мм.
  • Электропитание:
    • Между печью и электросетью обязательно должен быть установлен автоматический или ручной выключатель достаточной мощности.
    • Печь необходимо заземлить.
Установка
  • Монтаж:
    • Установка печи должна выполняться строго в соответствии с инструкцией производителя.
    • Проверьте надежность всех соединений.
  • Вентиляция:
    • Несмотря на то, что при выпечке пиццы выделяется относительно небольшое количество пара, рекомендуется установить над печью вытяжной зонт.
    • Если на корпусе печи имеется отверстие для выхода пара, его можно подсоединить к вентиляционной трубе.
    • Труба должна быть короткой, вертикальной и изготовлена из подходящего материала.
Важные нюансы
  • Совмещение вытяжки и пароотвода:
    • При подключении пароотвода к трубе не рекомендуется использовать вытяжной зонт с принудительной вентиляцией.
    • Интенсивная вытяжка горячего воздуха может негативно повлиять на процесс выпечки, увеличив расход электроэнергии и сократив время приготовления.
Резюме ключевых моментов
  • Безопасность превыше всего: Доверьте установку профессионалам.
  • Правильное место: Ровная, прочная поверхность, достаточное пространство.
  • Электробезопасность: Автоматический выключатель, заземление.
  • Вентиляция: Вытяжной зонт желателен, но при подключении пароотвода от принудительной вентиляции лучше отказаться.
  • Инструкция производителя: Строго следуйте рекомендациям изготовителя.

Советы от мастера

Рекомендации по уходу за печью для пиццы

Для того чтобы ваша печь для пиццы служила долго и надежно, следуйте этим простым рекомендациям по уходу:

Ежедневный уход:

  • Очистка после каждого использования:
    • Дайте печи остыть до комнатной температуры.
    • Удалите остатки пищи с поддона и стенок камеры мягкой щеткой или скребком.
    • Протрите внутренние поверхности влажной тканью с мягким моющим средством.
    • Не используйте абразивные чистящие средства или металлические щетки, чтобы не повредить поверхность.
  • Проверка состояния ТЭНов:
    • Периодически осматривайте ТЭНы на наличие загрязнений или повреждений.
    • При необходимости очистите их мягкой щеткой.
  • Вентиляция:
    • Оставляйте дверцу печи немного приоткрытой после использования для улучшения вентиляции и предотвращения образования конденсата.

Периодический уход:

  • Пиролитическая очистка:
    • Используйте функцию пиролиза для глубокой очистки камеры от жировых отложений. Следуйте инструкции производителя.
  • Очистка каменного пода:
    • Каменный под очищают сухой щеткой от остатков пищи. Периодически его можно слегка смочить водой и протереть мягкой щеткой. Избегайте использования моющих средств, которые могут изменить структуру камня.
  • Проверка уплотнителей двери:
    • Регулярно проверяйте состояние уплотнителей двери на наличие повреждений. При необходимости замените их.
  • Проверка электрических соединений:
    • Периодически проверяйте надежность электрических соединений. При обнаружении каких-либо проблем обратитесь к специалисту.

Важные рекомендации:

  • Не используйте воду для очистки печи во время ее работы или сразу после выключения. Резкий перепад температур может привести к повреждению эмали.
  • Не используйте агрессивные химические вещества для очистки печи.
  • При возникновении неисправностей обратитесь в сервисный центр.

Следуя этим простым рекомендациям, вы сможете сохранить вашу печь для пиццы в отличном состоянии на долгие годы и наслаждаться вкусной домашней пиццей.

Посмотреть всю серию Cook Line