ТЕСТОМЕС APACH ASM48F 3Ф. купить в интернет-магазине BarNeo

Корзина
КАТАЛОГ
Оборудование
Оборудование
Посуда и сервировка
Посуда и сервировка
Инвентарь
Инвентарь
PRO кофе
PRO кофе
Уборка и дезинфекция
Уборка и дезинфекция
Типы предприятий
Типы предприятий
Серии посуды

LA PALME

Bali 19 товаров, 53 628 р.
Hawaii 10 товаров, 26 246 р.
Olive 15 товаров, 46 912 р.

FINE2DINE

Usko 11 товаров, 15 275 р.

ETERNUM

Doria 8 товаров, 3 738 р.
Rustic 7 товаров, 3 833 р.
Anser 25 товаров, 27 740 р.
X-15 12 товаров, 16 419 р.
Baguette 17 товаров, 8 432 р.
Nova 4 товара, 435 р.
Adagio 11 товаров, 5 115 р.

G.BENEDIKT

Melodie 47 товаров, 38 413 р.
Country 51 товар, 48 995 р.
Praha 59 товаров, 48 170 р.
Atlantis 32 товара, 24 752 р.
Vostok gold 14 товаров, 21 099 р.
Lifestyle 54 товара, 74 199 р.
Maxim 16 товаров, 8 169 р.

BY BONE

Tropikal 36 товаров, 53 702 р.
Tinta Spazio 25 товаров, 34 694 р.
Elegance 58 товаров, 91 806 р.
Tinta Tierra 15 товаров, 16 924 р.
Vintage 54 товара, 67 838 р.
Tessera 21 товар, 37 373 р.
Rome 18 товаров, 29 943 р.
Gleam 11 товаров, 12 562 р.
Falme Brown 23 товара, 29 552 р.

FARIKA

Farika 11 товаров, 9 105 р.

БАШКИРСКИЙ ФАРФОР

Prince 37 товаров, 14 295 р.
Акварель 352 товара, 145 640 р.

GURAL

Matt eo 10 товаров, 8 871 р.
MOON 5 товаров, 8 060 р.
FLORA 8 товаров, 9 763 р.

REVOL

Arborescence 33 товара, 120 732 р.

LUBIANA

Afrodita Gold 40 товаров, 42 917 р.
Eto 27 товаров, 13 820 р.
Виктория 44 товара, 35 814 р.
Кашуб-Хел 68 товаров, 42 870 р.
Afrodita 45 товаров, 37 529 р.
Аркадия 50 товаров, 28 066 р.
Бесплатная доставка от 5000 рублей.  Ознакомиться с условиями

ТЕСТОМЕС APACH ASM48F 3Ф.

Код товара: 130058
Артикул производителя: 144627
Подробнее о бренде
Характеристики
- из сравнений
+ в сравнения
Серия:
Страна:
италия
Тип:
спиральный
Производительность, кг/ч:
128
Загрузка теста:
42 кг
Объем дежи:
48 л
Траверса:
фиксированная
Тип дежи:
фиксированная
Количество скоростей:
1 скорость
Скорость вращения насадки:
74,4 об/мин
Скорость вращения дежи:
10,6 об/мин
Напряжение:
380 в
Мощность:
1,5 квт
Длина, мм:
480
Ширина, мм:
805
Высота, мм:
825
Габариты:
480х805х825 мм
Масса:
97,5 кг
146 386 р.
В связи с резкими колебаниями курсов валют, цены на сайте могут отличаться. Пожалуйста, уточняйте действительные цены перед заказом.
Приносим свои извинения за временные неудобства.
Помощь специалиста
Доставка и самовывоз
Способы оплаты
Возврат товара

Тестомес спиральный APACH ASM48F 3Ф. - используется для замешивания разных видов теста на предприятиях общепита и пищевого производства.

Объем дежи составляет 48 литров, максимальный вес теста в емкости - 42 кг. Одна скорость, производительность до 128 кг в час. Фиксированная рабочая часть и несъемная дежа.

Детали контактирующие с продуктами выполнены из пищевой нержавеющей стали. Корпус из нержавеющей стали окрашеной в белый цвет. Оборудован 4-мя колесиками, 2 из которых со стопорами.

Особенности:

  • Специальная форма спирали позволяет получить однородное тесто за считанные минуты.
  • Дежа, спираль, центральная стойка и защитная решетка из нержавеющей стали.
  • Бесшумная работа благодаря редуктору, погруженному в масляную ванну.
  • Таймер для контроля времени замеса.
  • Рассекатель теста.
  • Напряжение - 380 В.

APACH - все для кухни в одном бренде!
APACH (Апач) - это известный итальянский бренд, ставший результатом тщательного маркетингового исследования рынка и труда опытных инженеров.
Сейчас под брендом APACH выпускается более 250 наименований оборудования для всех этапов пищевого производства.


Из-за большой производительности и невысокой цены, оборудование охотно приобретают столовые, гостиницы и рестораны с большой проходимостью.
Дизайн оборудования эстетичен и позволяет без ущерба интерьеру зала устанавливать его в открытых кухнях.
Среди разнообразного и многочисленного ассортимента оборудования APACH пользуются особенной популярностью:

  • Печи для пиццы APACH с одной или двумя камерами. Газовые и электрические. Производительность от 45 до 110 пицц в час.
  • Пароконвектоматы APACH газовые и электрические. От 7 до 20 уровней направляющих. Инжекторный впрыск. Большое двойное стекло дверцы камеры
  • Спиральные тестомесы APACH с фиксированной или съемной дежой. Литраж от 7 до 60 литров. Работают бесшумно благодаря погруженному в масляную ванну редуктору.
  • Посудомоечные машины APACH - купольные, конвейерные, фронтальные, стаканомочные и котломоечные.
  • Шкафы шоковой заморозки APACH – стремительная шоковая заморозка позволяет избежать потерь влаги продукта при охлаждении, образования кристаллов льда, разрушающих его волокна, защищает от возникновения патогенных микроорганизмов. Шокеры APACH позволяют работать с горячими блюдами и полуфабрикатами ( до +90 градусов).
Развернуть описание Свернуть описание

Советы по установке

Машина предназначена для пищевого производства. Существенным является тщательная ежедневная чистка машины в соответствии с санитарными требованиями для пищевого производства. Чистка корпуса Корпус надо чистить мокрой, хорошо выжатой тряпкой. Для чистки машины надо выбрать соответствующую тряпку и держать ее чистой в соответствии с общепринятыми санитарными нормами для пищевого производства. Абсолютно запрещается использовать орудие для чистки, которое может оцарапать или повредить машину. Чистка внешней части дежи и месильных органов Удалить остатки теста с помощью подходящего орудия, которое не оцарапает или не повредит внутренней поверхности дежи и спирали. Для чистки дежи использовать воду и, в случае необходимости, специальное мыло. Надо чистить целую дежу. Берегите дежу в соответствии с местными требованиями чистки для пищевого производства. УХОД И ОБСЛУЖИВАНИЕ КАЖДУЮ НЕДЕЛЮ: • Тщательно чистить машину. • Проверять правильное функционирование управлений и внешних приспособлений безопасности (Кнопка аварийной остановки и подвижная крышка). • Проверять внешние компоненты машины: спираль, делительный нож, дежу. КАЖДЫЙ МЕСЯЦ: • Смазывать подшипники, если нужно. • Проверять натяжение ремней. • Проверять трансмиссию нерегулярных шумов. • Проверять натяжение болтов делительного ножа

Советы от мастера

Тщательно выбрать рабочее место, где ровная горизонтальная поверхность. Убедиться, что вокруг машины достаточно свободного места, чтобы оператор мог легко наполнять дежу ингредиентами, а затем свободно доставать готовое тесто. Более того, вокруг машины должно быть достаточно свободного места для чистки и технического обслуживания Перед подключением машины к сети убедитесь, что напряжение, частота (Гц.) и количество фаз соответствуют указаниям на информационной табличке машины и на двигателе! Неправильное подключение приводит к серьезным поломкам машины и нарушению гарантийных обязательств. Подключить электропровод к розетке, соответствующей всем нужным техническим характеристикам (так как указано в Технической характеристике машины). Включить главный выключатель. Все работы по установке и обслуживанию должны производиться квалифицированными специалистами.
Посмотреть всю серию Cook Line