Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер
Типы предприятий
Готовые решения
Все скидки
Серии посуды
Плита 6 конфорочная 900 серии APACH APRG-129P
Плита газовая 900 серии Apach APRG-129P с открытой подставкой - используется для приготовления различных блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания.
Напольная модель плиты с 6-ю съемными конфорками из глазированного чугуна. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304. Механическая панель управления представлена 6 регуляторами мощности, по 1 для каждой конфорки.
Особенности:
- Конфорки с распределительной медной головкой со стабилизатором пламени.
- Защищенная пилотная горелка.
- Отдельная чугунная решетка для каждой конфорки.
- Форсунки для переключения на балонный газ.
- Гидроизолированная пресованная столешница.
- Закругленные края рабочей поверхности для легкой очистки.
- Открытый стенд.
- Регулируемые ножки по высоте.
APACH - все для кухни в одном бренде!
APACH (Апач) - это известный итальянский бренд, ставший результатом тщательного маркетингового исследования рынка и труда опытных инженеров.
Сейчас под брендом APACH выпускается более 250 наименований оборудования для всех этапов пищевого производства.
Из-за большой производительности и невысокой цены, оборудование охотно приобретают столовые, гостиницы и рестораны с большой проходимостью.
Дизайн оборудования эстетичен и позволяет без ущерба интерьеру зала устанавливать его в открытых кухнях.
Среди разнообразного и многочисленного ассортимента оборудования APACH пользуются особенной популярностью:
- Печи для пиццы APACH с одной или двумя камерами. Газовые и электрические. Производительность от 45 до 110 пицц в час.
- Пароконвектоматы APACH газовые и электрические. От 7 до 20 уровней направляющих. Инжекторный впрыск. Большое двойное стекло дверцы камеры
- Спиральные тестомесы APACH с фиксированной или съемной дежой. Литраж от 7 до 60 литров. Работают бесшумно благодаря погруженному в масляную ванну редуктору.
- Посудомоечные машины APACH - купольные, конвейерные, фронтальные, стаканомочные и котломоечные.
- Шкафы шоковой заморозки APACH – стремительная шоковая заморозка позволяет избежать потерь влаги продукта при охлаждении, образования кристаллов льда, разрушающих его волокна, защищает от возникновения патогенных микроорганизмов. Шокеры APACH позволяют работать с горячими блюдами и полуфабрикатами ( до +90 градусов).
Советы от мастера
Ремонт, обслуживание и монтаж газовых плит обязательно должен осуществлять специалист. В ходе текущей эксплуатации плит и варочных панелей возникают естественные неисправности: происходит ослабление крепежных элементов, закисание газовых кранов, выход из строя датчиков пламени горелки, утечки газа. Все это требует своевременного и оперативного устранения. При работе с сжиженным газом, баллон располагать на расстоянии не менее 3х метров. Устанавливать на выровненной твердой поверхности. Не допускать образования нагара вокруг конфорок, содержать в чистоте.
-_resized_x180h_9qfy0b8mjmuhjag6.jpg)
-tunnelnaya-dozpluscwplussush-l--p_resized_x180h_9qfy0b8mjmuis1q7.jpg)
-tunnelnaya-dozpluscw-l--p_resized_x180h_9qfy0b8mjmuim5v2.jpg)
-tunnelnaya-dozpluscwplussush-p--l_resized_x180h_9qfy0b8mjmuimyxn.jpg)
-tunnelnaya-doz-l--p_resized_x180h_9qfy0b8mjmuil64k.jpg)
-tunnelnaya-l--p_resized_x180h_9qfy0b8mjmuiqwrq.jpg)
