Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер
Типы предприятий
Готовые решения
Все скидки
Серии посуды
Плита электрическая APACH APRES-77FE
Плита электрическая 700 серии со сплошной поверхностью Apach APRES-77FE - применяется для приготовления различных блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания.
Напольная установка, корпус выполнен из нержавеющей стали. Сплошная рабочая поверхность из стали. Электромеханическая панель управления включает в себя 4 тумблера регулировки температуры рабочих зон поверхности и 1 предназначенный для регулировки температуры духового шкафа. Световые индикаторы сообщают о рабочем состоянии плиты.
Особенности:
- Стальная сплошная поверхность толщиной 15 мм.
- 4 зоны нагрева.
- Нагрев каждой зоны до 450 °С в центре и до 200 °С по краям.
- Регулируемые по высоте ножки.
- Жарочный шкаф: 560х660х310 мм.
- Закругленные края рабочей поверхности.
- Напряжение - 380 В.
APACH - все для кухни в одном бренде!
APACH (Апач) - это известный итальянский бренд, ставший результатом тщательного маркетингового исследования рынка и труда опытных инженеров.
Сейчас под брендом APACH выпускается более 250 наименований оборудования для всех этапов пищевого производства.
Из-за большой производительности и невысокой цены, оборудование охотно приобретают столовые, гостиницы и рестораны с большой проходимостью.
Дизайн оборудования эстетичен и позволяет без ущерба интерьеру зала устанавливать его в открытых кухнях.
Среди разнообразного и многочисленного ассортимента оборудования APACH пользуются особенной популярностью:
- Печи для пиццы APACH с одной или двумя камерами. Газовые и электрические. Производительность от 45 до 110 пицц в час.
- Пароконвектоматы APACH газовые и электрические. От 7 до 20 уровней направляющих. Инжекторный впрыск. Большое двойное стекло дверцы камеры
- Спиральные тестомесы APACH с фиксированной или съемной дежой. Литраж от 7 до 60 литров. Работают бесшумно благодаря погруженному в масляную ванну редуктору.
- Посудомоечные машины APACH - купольные, конвейерные, фронтальные, стаканомочные и котломоечные.
- Шкафы шоковой заморозки APACH – стремительная шоковая заморозка позволяет избежать потерь влаги продукта при охлаждении, образования кристаллов льда, разрушающих его волокна, защищает от возникновения патогенных микроорганизмов. Шокеры APACH позволяют работать с горячими блюдами и полуфабрикатами ( до +90 градусов).
Советы по установке
После распаковывания и установки изделия удалить защитную пленку, произвести санитарную обработку внутренней поверхности камеры с помощью стандартных средств очистки. Через кабельный зажим на задней стенке подключить электропитание к плите к клеммнику установки согласно эл. схемам. Присоединить заземление корпуса плиты к заземляющему контуру помещения. Закрепить крышки коробки клеммника в исходное положение. Электроплита подключается к сети специалистами, имеющими допуск для работы с электрооборудованием. Плита и духовка должны включатся в электросеть от отдельного автоматического выключателя согласно эл. схемам. Плита устанавливается на устойчивом, горизонтальном несгораемом основании. При длительных перерывах в эксплуатации (на ночь) отключать плиту от сети электроснабжения.Советы от мастера
Поверхность и боковые панели из нержавеющей стали. Поверхность плиты из специальной стали большой толщины. Сталь этой марки является более устойчивой к коррозии, чем обычная сталь, но это не значит, что она абсолютно нержавеющая. Такую поверхность рекомендуется чистить с помощью специальных моющих средств для нержавейки, чтобы избежать коррозии. Допускается использование нейтрального чистящего средства. Не рекомендуется применять металлические сетки, щетки или агрессивные чистящие средства. В случае если в процессе работы Вы заметили какие-либо функциональные неполадки или неправильную работу аппарата, немедленно отключите его от электрической сети. Пожалуйста, не предпринимайте попыток самостоятельно отремонтировать аппарат, немедленно звоните в нашу сервисную службу.
_resized_x180h_9qfy0b8mjmuhn7rh.jpg)
