Шкаф шоковой заморозки ASH10K DF APACH купить в интернет-магазине BarNeo

Корзина
КАТАЛОГ
Оборудование
Оборудование
Посуда и сервировка
Посуда и сервировка
Инвентарь
Инвентарь
PRO кофе
PRO кофе
Уборка и дезинфекция
Уборка и дезинфекция
Типы предприятий
Типы предприятий
Серии посуды

ARCOROC

Stairo 8 товаров, 1 513 р.

HEPP

Ecco 14 товаров, 4 884 р.

CORONE

Terra 21 товар, 10 736 р.
Caffetteria 6 товаров, 1 518 р.
Verde 9 товаров, 6 055 р.
Urbano 16 товаров, 8 501 р.
Colore 19 товаров, 5 451 р.
Celeste 21 товар, 12 156 р.
Natura 53 товара, 22 830 р.
Oceano 14 товаров, 6 978 р.

COMAS

Cheese 18% 9 товаров, 1 350 р.
BCN Colors 18% Copper 9 товаров, 2 563 р.
Ingles 27 товаров, 5 385 р.
Comas Organic 18% 1 товар, 149 р.
Hidraulic 18% 7 товаров, 1 142 р.
CONTOUR 9 товаров, 3 174 р.
VERSAILLES SATIN COPPER 9 товаров, 5 080 р.
VERSAILLES SATIN 9 товаров, 5 080 р.
BCN Colors 18% Black 9 товаров, 2 563 р.

REVOL

Arborescence 42 товара, 141 132 р.

SCHOTT ZWIESEL

Sensa 6 товаров, 5 700 р.
Prizma 4 товара, 3 481 р.
Vervino 9 товаров, 9 156 р.

G.BENEDIKT

Melodie 48 товаров, 38 906 р.
Country 51 товар, 46 587 р.
Praha 59 товаров, 47 077 р.
Vostok gold 14 товаров, 21 024 р.
Lifestyle 54 товара, 72 531 р.
Atlantis 39 товаров, 29 315 р.
Maxim 18 товаров, 9 148 р.

LY`S

Horeca 61 товар, 24 244 р.

LUXSTAHL

Tokio 11 товаров, 1 571 р.
Madrid 5 товаров, 556 р.
Rimini 9 товаров, 1 601 р.
Alaska 10 товаров, 1 552 р.
Malta 6 товаров, 545 р.
Oxford 7 товаров, 655 р.
Barcelona 10 товаров, 1 522 р.
Milan 9 товаров, 1 606 р.
Parma 5 товаров, 658 р.
Casablanca 7 товаров, 1 186 р.
Cremona 8 товаров, 717 р.
Asti 10 товаров, 1 854 р.
Kult 9 товаров, 1 478 р.
Marselles 7 товаров, 1 059 р.
Toscana 8 товаров, 1 209 р.
Lazio 3 товара, 207 р.
Sophia 8 товаров, 1 349 р.
Signum 8 товаров, 1 685 р.
Frankfurt 9 товаров, 1 744 р.
Nizza 5 товаров, 647 р.

PINTINOX

Olivia 14 товаров, 8 944 р.
Concept 12 товаров, 6 888 р.

Шкаф шоковой заморозки ASH10K DF APACH

Код товара: 269861
Артикул производителя: 207742
В наличии
Склад: Москва на 03.10.2023, 07:34:37
Подробнее о бренде
Характеристики
- из сравнений
+ в сравнения
Серия:
Страна:
италия
Серия:
cook line
Количество уровней:
10 уровней
Производительность охлаждения:
40 кг/90 мин
Производительность заморозки:
25 кг/240 мин
Режим заморозки:
от +70 до-18 °c
Режим охлаждения:
от +70° до +3°с
Тип разморозки:
автоматическая
Расположение агрегата:
нижнее
Вместимость гастроемкостей:
10
Материал корпуса:
нержавеющая сталь
Длина, мм:
790
Ширина, мм:
760
Высота, мм:
1600
Электропитание:
380в, 2,788квт
Совместимость с гастроемкостями:
gn1/1, 400х600
Габариты:
790х760х1600мм
Масса:
136 кг
638 212 р.
В связи с резкими колебаниями курсов валют, цены на сайте могут отличаться. Пожалуйста, уточняйте действительные цены перед заказом.
Приносим свои извинения за временные неудобства.
Помощь специалиста
Доставка и самовывоз
Способы оплаты
Возврат товара

APACH - все для кухни в одном бренде!
APACH (Апач) - это известный итальянский бренд, ставший результатом тщательного маркетингового исследования рынка и труда опытных инженеров.
Сейчас под брендом APACH выпускается более 250 наименований оборудования для всех этапов пищевого производства.


Из-за большой производительности и невысокой цены, оборудование охотно приобретают столовые, гостиницы и рестораны с большой проходимостью.
Дизайн оборудования эстетичен и позволяет без ущерба интерьеру зала устанавливать его в открытых кухнях.
Среди разнообразного и многочисленного ассортимента оборудования APACH пользуются особенной популярностью:

  • Печи для пиццы APACH с одной или двумя камерами. Газовые и электрические. Производительность от 45 до 110 пицц в час.
  • Пароконвектоматы APACH газовые и электрические. От 7 до 20 уровней направляющих. Инжекторный впрыск. Большое двойное стекло дверцы камеры
  • Спиральные тестомесы APACH с фиксированной или съемной дежой. Литраж от 7 до 60 литров. Работают бесшумно благодаря погруженному в масляную ванну редуктору.
  • Посудомоечные машины APACH - купольные, конвейерные, фронтальные, стаканомочные и котломоечные.
  • Шкафы шоковой заморозки APACH – стремительная шоковая заморозка позволяет избежать потерь влаги продукта при охлаждении, образования кристаллов льда, разрушающих его волокна, защищает от возникновения патогенных микроорганизмов. Шокеры APACH позволяют работать с горячими блюдами и полуфабрикатами ( до +90 градусов).
Развернуть описание Свернуть описание

Советы по установке

• Установить аппарат на место эксплуатации в вентилируемом помещении на расстоянии от источников тепла не менее 1,5 м.
• Обеспечить хорошую циркуляцию воздуха в нижней части аппарата, где расположен компрессорный блок, расстояние от задней стенки аппарата до стены не менее 100 мм.
• Максимальная температура окружающего воздуха должна быть не выше 40 С.
• ВНИМАНИЕ! Перед включением аппарат после транспортирования или хранения при отрицательных температурах необходимо выдержать при температуре не ниже 12 °С в течение 6 ч.
• Подсоединить шнур сетевого кабеля и включить автоматический выключатель на электрощите. После этого должен засветиться дисплей контроллера на фронтальной панели и запуститься цикл вакуумирования компрессором для подготовки аппарата к работе. Описание процесса работы см. в Приложении.
• Демонтаж и разгерметизацию элементов холодильной системы следует производить только после слива хладагента в специальную емкость, не допуская его утечки в атмосферу.

Советы от мастера

• Для оборудования установлены два вида обслуживания: ежедневное в процессе эксплуатации и
периодическое техническое обслуживание, которое выполняется специализированной организацией, уполномоченной поставщиком (продавцом) оборудования.
• Ежедневное обслуживание оборудования включает в себя контроль:
- температуры во внутреннем объеме;
- автоматического закрывания двери;
- плотности прилегания магнитного уплотнителя двери;
- системы слива конденсата (отсутствие воды внутри аппарата).
• Во время эксплуатации аппарат необходимо содержать в чистоте. При санитарной обработке
избегать применения абразивных и коррозионных моющих средств (в частности хлорсодержащие и
кислотосодержащие вещества и щелочные растворы).

Посмотреть всю серию Cook Line