Печь для пиццы APACH AML99 купить в интернет-магазине BarNeo
Москва

Корзина
КАТАЛОГ
Оборудование
Оборудование
Посуда и сервировка
Посуда и сервировка
Инвентарь
Инвентарь
PRO кофе
PRO кофе
Уборка и дезинфекция
Уборка и дезинфекция
Типы предприятий
Типы предприятий
Серии посуды

HEPP

Ecco 14 товаров, 3 017 р.

LUXSTAHL

Madrid 1 товар, 100 р.
Frankfurt 6 товаров, 668 р.
Marselles 10 товаров, 784 р.
Nizza 4 товара, 292 р.
Jazz 2 товара, 114 р.
Cremona 5 товаров, 272 р.
Oxford 5 товаров, 293 р.
Lazio 6 товаров, 604 р.
Toscana 7 товаров, 600 р.
Malta 7 товаров, 352 р.
Parma 5 товаров, 424 р.
Signum 8 товаров, 836 р.
Asti 4 товара, 548 р.
Milan 5 товаров, 394 р.
Kult 9 товаров, 762 р.
Alaska 5 товаров, 408 р.
Tokio 8 товаров, 990 р.
Barcelona 9 товаров, 727 р.
Rimini 9 товаров, 798 р.
Casablanca 5 товаров, 579 р.
Sophia 3 товара, 331 р.

LAMBERT

Lambert 20 товаров, 3 273 р.

KUNSTWERK

Sapporo Basic Black Matte 7 товаров, 1 263 р.
Elite 7 товаров, 2 059 р.
Kunstwerk 530 товаров, 227 558 р.
Profile 8 товаров, 909 р.
Neptune 8 товаров, 4 439 р.
Agava 12 товаров, 6 383 р.
Sapporo Basic Pink Gold Matte 4 товара, 751 р.
Stone 9 товаров, 3 983 р.
Kioto 7 товаров, 1 459 р.
Sapporo Basic Gold Matte 4 товара, 795 р.
Sapporo Basic Violet Matte 4 товара, 799 р.
Agate 11 товаров, 5 018 р.
Mak 7 товаров, 5 369 р.
Pastoral 48 товаров, 23 748 р.
Sapporo Basic 6 товаров, 644 р.
Iris 14 товаров, 7 833 р.
Pion 13 товаров, 6 743 р.

TVIST

Tvist Ivoty 17 товаров, 1 416 р.

ARIANE

Vital Coupe 40 товаров, 18 426 р.

TOGNANA

V.Vienna 31 товар, 30 340 р.
Organica 11 товаров, 16 285 р.
Vienna Charm-Grey 11 товаров, 8 435 р.
Vienna Charm-Green 11 товаров, 8 608 р.
Vienna Charm-Red 11 товаров, 8 353 р.

PORLAND

Seasons-Red 64 товара, 59 751 р.
Iris grey 17 товаров, 11 119 р.
Frost 14 товаров, 12 609 р.
Natura 16 товаров, 9 616 р.
Soley 47 товаров, 14 374 р.
Smoky 25 товаров, 14 313 р.
Lebon 20 товаров, 10 307 р.
Black moss 28 товаров, 30 124 р.
Seasons-Dark Grey 61 товар, 48 478 р.
Twilight 20 товаров, 20 472 р.
Blizzard 13 товаров, 6 867 р.
Seasons-Orange 60 товаров, 43 422 р.
Seasons-Yellow 60 товаров, 38 734 р.
Seasons-Grey 61 товар, 40 361 р.
Botanical 21 товар, 19 861 р.
Seasons-Turquoise 60 товаров, 42 035 р.
Mix&match 30 товаров, 23 347 р.
Seasons-Beige 64 товара, 39 735 р.
Moss 24 товара, 23 158 р.
Maria 12 товаров, 6 284 р.
Orion 14 товаров, 17 226 р.
Vortex 24 товара, 13 788 р.
Root blue 25 товаров, 31 180 р.
Iris blue 17 товаров, 9 436 р.
Root rusty 25 товаров, 30 287 р.
Rock 14 товаров, 14 616 р.
Seasons-Black 64 товара, 46 621 р.
Legacy copper 0 товаров, 0 р.

WILMAX

Miya 7 товаров, 1 244 р.
Stella 22 товара, 3 944 р.

PINTINOX

Olivia 14 товаров, 6 447 р.
Concept 12 товаров, 5 054 р.

Печь для пиццы APACH AML99

Код товара: 19633
Артикул производителя: 127745
Наличие уточнется…
Характеристики
- из сравнений
+ в сравнения
Страна:
италия
Тип:
подовая
Подключение:
электричество
Количество камер:
2 камеры
Материал пода:
огнеупорный камень
Температура:
500°с
Высота камеры:
140 мм
Ширина камеры:
1080 мм
Глубина камеры:
1080 мм
Вместимость:
18 пицц
Диаметр пиццы:
350 мм
Электропитание:
380 в | 26.4 квт
Размер камеры:
1080x1080x140 мм
Подсветка:
есть
Система управления:
электромеханическая
Материал дверей:
нерж.сталь со стеклом
Напряжение:
380 в
Таймер:
нет
Габариты:
1370х1210х750 мм
Вес:
400 кг
267 744 р.
10 036 бонусов
Помощь специалиста
Доставка и самовывоз
Способы оплаты
Возврат товара
В связи с резкими колебаниями курсов валют, цены на сайте могут отличаться. Пожалуйста, уточняйте действительные цены перед заказом.
Приносим свои извинения за временные неудобства.

Описание

Печь для пиццы электрическая APACH AML99 серии Large - применяется в пиццериях, заведениях общественного питания и торговли.

Модель с 2 рабочими камерами из стали с алюминиевым покрытием - 1080х1080х140 мм. Позволяет приготовить одновременно до 18 пицц диаметром 35 сантиметров. Лицевая панель изготовлена из нержавеющей стали, задняя и боковые панели - из окрашенной стали, материал пода - огнеупорный камень. Электромеханическая панель управления.

Особенности:

  • Отдельные термостаты для регулировки блоков верхних и нижних нагревательных элементов.
  • Термометр показывающий температуру камеры.
  • Независимое управление верхней и нижней камеры.
  • Освещение рабочих камер.
  • Температура: 50-500 °С.

Советы по установке

ВСЕ ОПЕРАЦИИ ПО УСТАНОВКЕ ПЕЧИ (УСТАНОВКА ПО МЕСТУ, ЭЛЕКТРОПОДСОЕДИНЕНИЕ) ДОЛЖНЫ ОСУЩЕСТВЛЯТЬСЯ ТОЛЬКО УПОЛНОМОЧЕННЫМ ПЕРСОНАЛОМ, ИМЕЮЩИМ СООТВЕТСТВУЮЩУЮ КВАЛИФИКАЦИЮ С СОБЛЮДЕНИЕМ ВСЕХ НОРМАТИВОВ И ТРЕБОВАНИЙ. В соответствии с современными нормативами между печью и системой электропитания должен быть установлен автоматический или ручной выключатель достаточной мощности. Печь должна быть обязательно подсоединена к контуру заземления основной электросети. Установка печи на рабочем месте должна быть выполнена с соблюдением минимальных отступов 50мм. Печь должна стоять на поверхности, которая выдержит вес печи и тепловое излучение. Рекомендуется оставить правую сторону печи свободной для удобного снятия панели в случае проведения технического обслуживания. При выпечке пиццы не происходит выделения пара в большом количестве, но тем не менее рекомендуется установить над печью вытяжной зонт. На корпусе печи имеется отверстие для выхода пара. Это отверстие может быть подсоединено к трубопроводу для удаления пара из духовки. Труба должна быть из подходящего для этих целей материала и иметь соответствующие размеры; ее трасса должна быть короткой и восходящей без сужений или резких отклонений. В СЛУЧАЕ ПОДСОЕДИНЕНИЯ УСТРОЙСТВА ДЛЯ ВЫПУСКА ПАРА К ТРУБЕ НЕЛЬЗЯ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ВЫТЯЖНОЙ ЗОНТ С ПРИНУДИТЕЛЬНОЙ АСПИРАЦИЕЙ, ТАК ГОРЯЧИЙ ВОЗДУХ ИЗ ДУХОВКИ БУДЕТ УДАЛЯТЬСЯ СЛИШКОМ БЫСТРО КАК ПРИ ЗАКРЫТОЙ, ТАК И ПРИ ОТКРЫТОЙ ДВЕРЦЕ, ЧТО ОТРИЦАТЕЛЬНО СКАЖЕТСЯ НА ВРЕМЕНИ ВЫПЕЧКИ ПИЦЦЫ И ЗАМЕТНО УВЕЛИЧИТ РАСХОД ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ.

Советы от мастера

В соответствии с современными нормативами между печью и системой электропитания должен быть установлен автоматический или ручной выключатель достаточной мощности. Печь должна быть обязательно подсоединена к контуру заземления основной электросети. ПЕРЕД ВЫПОЛНЕНИЕМ ЛЮБЫХ ОПЕРАЦИЙ ПО ТЕКУЩЕМУ ТЕХОБСЛУЖИВАНИЮ И/ИЛИ ПЕРЕД ПРОВЕДЕНИЕМ ВНЕПЛАНОВЫХ РАБОТ НЕОБХОДИМО В ОБЯЗАТЕЛЬНОМ ПОРЯДКЕ ВЫНУТЬ ВИЛКУ КАБЕЛЯ ПЕЧИ ИЗ РОЗЕТКИ ЛИНИИ ЭЛЕКТРОПИТАНИЯ. Текущее техническое обслуживание заключается в проведении квалифицированным обслуживающим персоналом всех видов контроля и ухода, что гарантирует должный уровень эффективной и надежной работы печи. Чистка огнеупорной поверхности: эта операция проводится только после нагревания печи. Как только температура печи достигнет приблизительно 350 гр. С необходимо выключить печь, открыть дверцу и очистить огнеупорную поверхность щеткой из растительных волокон. Щетка должна иметь длинную ручку, чтобы избежать контакта с горячими частями печи. Наружная чистка печи может проводиться на охлажденной печи (поверхности из нержавеющей стали, смотровое стекло и панель управления).