ТЕСТОМЕС APACH ASM22F 2S 3Ф. купить в интернет-магазине BarNeo

Корзина
КАТАЛОГ
Оборудование
Оборудование
Посуда и сервировка
Посуда и сервировка
Инвентарь
Инвентарь
PRO кофе
PRO кофе
Уборка и дезинфекция
Уборка и дезинфекция
Типы предприятий
Типы предприятий
Серии посуды

G.BENEDIKT

Atlantis 37 товаров, 24 449 р.
Country 51 товар, 46 977 р.
Vostok gold 14 товаров, 18 436 р.
Praha 59 товаров, 44 467 р.
Lifestyle 54 товара, 71 948 р.
Melodie 47 товаров, 34 391 р.
Maxim 18 товаров, 7 293 р.

CHEF&SOMMELIER

SYMETRIE 7 товаров, 4 875 р.
Macaron 6 товаров, 11 640 р.

PASABAHCE БОР

Elysia 6 товаров, 1 624 р.
Timeless 10 товаров, 2 121 р.

TOGNANA

Vienna Charm-Green 8 товаров, 11 225 р.
Organica 10 товаров, 18 734 р.
Vienna Charm-Grey 10 товаров, 14 004 р.
Vienna Charm-Red 11 товаров, 12 043 р.
V.Vienna 29 товаров, 40 339 р.

SCHOTT ZWIESEL

Sensa 6 товаров, 5 700 р.
Prizma 4 товара, 3 481 р.
Vervino 9 товаров, 9 430 р.

SAM&SQUITO

Classic 0 товаров, 0 р.
Quadro 0 товаров, 0 р.
Galaxy 0 товаров, 0 р.

HEPP

Ecco 14 товаров, 4 775 р.

TVIST

Tvist Ivory 0 товаров, 0 р.

CORONE

Caffetteria 0 товаров, 0 р.
Oceano 10 товаров, 1 825 р.
Urbano 15 товаров, 7 785 р.
Verde 0 товаров, 0 р.
Colore 0 товаров, 0 р.
Celeste 0 товаров, 0 р.
Сarmen 27 товаров, 9 604 р.
Rust 14 товаров, 6 889 р.
Primavera 18 товаров, 6 999 р.
Terra 21 товар, 10 352 р.
Natura 0 товаров, 0 р.

БАШКИРСКИЙ ФАРФОР

Prince 37 товаров, 13 905 р.
Акварель 352 товара, 145 640 р.

ТЕСТОМЕС APACH ASM22F 2S 3Ф.

Код товара: 130039
Артикул производителя: 144619
Подробнее о бренде
Характеристики
- из сравнений
+ в сравнения
Серия:
Страна:
италия
Тип:
спиральный
Производительность, кг/ч:
56
Загрузка теста:
17 кг
Объем дежи:
22 л
Траверса:
фиксированная
Тип дежи:
фиксированная
Количество скоростей:
2 скорости
Скорость вращения насадки:
85/171 об/мин
Скорость вращения дежи:
9,8/19,8 об/мин
Напряжение:
380 в
Мощность:
1,1 квт
Длина, мм:
385
Ширина, мм:
670
Высота, мм:
725
Габариты:
385х670х725 мм
Масса:
65 кг
116 373 р.
В связи с резкими колебаниями курсов валют, цены на сайте могут отличаться. Пожалуйста, уточняйте действительные цены перед заказом.
Приносим свои извинения за временные неудобства.
Помощь специалиста
Доставка и самовывоз
Способы оплаты
Возврат товара

Тестомес спиральный APACH ASM22F 2S 3Ф. - используется для замешивания разных видов теста на предприятиях общепита и пищевого производства.

Объем дежи составляет 22 литра, максимальный вес теста в емкости - 17 кг. Две скорости, производительность до 56 кг в час. Фиксированная рабочая часть и несъемная дежа.

Детали контактирующие с продуктами выполнены из пищевой нержавеющей стали. Корпус из нержавеющей стали окрашеной в белый цвет. Оборудован 4-мя колесиками, 2 из которых со стопорами.

Особенности:

  • Специальная форма спирали позволяет получить однородное тесто за считанные минуты.
  • Дежа, спираль, центральная стойка и защитная решетка из нержавеющей стали.
  • Бесшумная работа благодаря редуктору, погруженному в масляную ванну.
  • Таймер для контроля времени замеса.
  • Рассекатель теста.
  • Напряжение - 380 В.

APACH - все для кухни в одном бренде!
APACH (Апач) - это известный итальянский бренд, ставший результатом тщательного маркетингового исследования рынка и труда опытных инженеров.
Сейчас под брендом APACH выпускается более 250 наименований оборудования для всех этапов пищевого производства.


Из-за большой производительности и невысокой цены, оборудование охотно приобретают столовые, гостиницы и рестораны с большой проходимостью.
Дизайн оборудования эстетичен и позволяет без ущерба интерьеру зала устанавливать его в открытых кухнях.
Среди разнообразного и многочисленного ассортимента оборудования APACH пользуются особенной популярностью:

  • Печи для пиццы APACH с одной или двумя камерами. Газовые и электрические. Производительность от 45 до 110 пицц в час.
  • Пароконвектоматы APACH газовые и электрические. От 7 до 20 уровней направляющих. Инжекторный впрыск. Большое двойное стекло дверцы камеры
  • Спиральные тестомесы APACH с фиксированной или съемной дежой. Литраж от 7 до 60 литров. Работают бесшумно благодаря погруженному в масляную ванну редуктору.
  • Посудомоечные машины APACH - купольные, конвейерные, фронтальные, стаканомочные и котломоечные.
  • Шкафы шоковой заморозки APACH – стремительная шоковая заморозка позволяет избежать потерь влаги продукта при охлаждении, образования кристаллов льда, разрушающих его волокна, защищает от возникновения патогенных микроорганизмов. Шокеры APACH позволяют работать с горячими блюдами и полуфабрикатами ( до +90 градусов).
Развернуть описание Свернуть описание

Советы по установке

Машина предназначена для пищевого производства. Существенным является тщательная ежедневная чистка машины в соответствии с санитарными требованиями для пищевого производства. Чистка корпуса Корпус надо чистить мокрой, хорошо выжатой тряпкой. Для чистки машины надо выбрать соответствующую тряпку и держать ее чистой в соответствии с общепринятыми санитарными нормами для пищевого производства. Абсолютно запрещается использовать орудие для чистки, которое может оцарапать или повредить машину. Чистка внешней части дежи и месильных органов Удалить остатки теста с помощью подходящего орудия, которое не оцарапает или не повредит внутренней поверхности дежи и спирали. Для чистки дежи использовать воду и, в случае необходимости, специальное мыло. Надо чистить целую дежу. Берегите дежу в соответствии с местными требованиями чистки для пищевого производства. УХОД И ОБСЛУЖИВАНИЕ КАЖДУЮ НЕДЕЛЮ: • Тщательно чистить машину. • Проверять правильное функционирование управлений и внешних приспособлений безопасности (Кнопка аварийной остановки и подвижная крышка). • Проверять внешние компоненты машины: спираль, делительный нож, дежу. КАЖДЫЙ МЕСЯЦ: • Смазывать подшипники, если нужно. • Проверять натяжение ремней. • Проверять трансмиссию нерегулярных шумов. • Проверять натяжение болтов делительного ножа

Советы от мастера

Тщательно выбрать рабочее место, где ровная горизонтальная поверхность. Убедиться, что вокруг машины достаточно свободного места, чтобы оператор мог легко наполнять дежу ингредиентами, а затем свободно доставать готовое тесто. Более того, вокруг машины должно быть достаточно свободного места для чистки и технического обслуживания Перед подключением машины к сети убедитесь, что напряжение, частота (Гц.) и количество фаз соответствуют указаниям на информационной табличке машины и на двигателе! Неправильное подключение приводит к серьезным поломкам машины и нарушению гарантийных обязательств. Подключить электропровод к розетке, соответствующей всем нужным техническим характеристикам (так как указано в Технической характеристике машины). Включить главный выключатель. Все работы по установке и обслуживанию должны производиться квалифицированными специалистами.
Посмотреть всю серию Cook Line