ТЕСТОМЕС APACH ASM22R 1Ф. купить в интернет-магазине BarNeo

Корзина
КАТАЛОГ
Оборудование
Оборудование
Посуда и сервировка
Посуда и сервировка
Инвентарь
Инвентарь
PRO кофе
PRO кофе
Уборка и дезинфекция
Уборка и дезинфекция
Типы предприятий
Типы предприятий
Серии посуды

LUBIANA

Afrodita Gold 39 товаров, 42 619 р.
Eto 27 товаров, 13 820 р.
Виктория 44 товара, 35 814 р.
Кашуб-Хел 68 товаров, 42 870 р.
Afrodita 46 товаров, 37 698 р.
Аркадия 51 товар, 28 269 р.

LA PALME

Olive 15 товаров, 46 912 р.

BORMIOLI ROCCO

Америка 20х 22 товара, 9 134 р.

TVIST

Tvist Ivory 19 товаров, 2 697 р.

SAM&SQUITO

Galaxy 1 товар, 184 р.
Classic 49 товаров, 18 763 р.
Quadro 24 товара, 9 389 р.

ARCOROC

Stairo 8 товаров, 1 513 р.

CORONE

Caffetteria 4 товара, 842 р.
Urbano 16 товаров, 8 855 р.
Verde 9 товаров, 5 839 р.
Oceano 8 товаров, 1 409 р.
Colore 15 товаров, 3 727 р.
Celeste 21 товар, 11 722 р.
Сarmen 27 товаров, 9 604 р.
Rust 13 товаров, 7 212 р.
Primavera 18 товаров, 6 999 р.
Terra 21 товар, 11 182 р.
Natura 55 товаров, 22 526 р.

REVOL

Arborescence 33 товара, 118 515 р.

FINE2DINE

Usko 11 товаров, 15 122 р.

COSY&TRENDY

Hygge 7 товаров, 7 176 р.
Concha grey 7 товаров, 8 477 р.
Бесплатная доставка от 5000 рублей.  Ознакомиться с условиями

ТЕСТОМЕС APACH ASM22R 1Ф.

Код товара: 130041
Артикул производителя: 144634
Подробнее о бренде
Характеристики
- из сравнений
+ в сравнения
Серия:
Страна:
италия
Тип:
спиральный
Производительность, кг/ч:
56
Загрузка теста:
17 кг
Объем дежи:
22 л
Траверса:
подъемная
Тип дежи:
съемная
Количество скоростей:
1 скорость
Напряжение:
220 в
Мощность:
0,75 квт
Длина, мм:
385
Ширина, мм:
670
Высота, мм:
725
Габариты:
385х670х725 мм
Масса:
73 кг
129 014 р.
В связи с резкими колебаниями курсов валют, цены на сайте могут отличаться. Пожалуйста, уточняйте действительные цены перед заказом.
Приносим свои извинения за временные неудобства.
Помощь специалиста
Доставка и самовывоз
Способы оплаты
Возврат товара

Тестомес спиральный APACH ASM22R 1Ф. - используется для замешивания разных видов теста на предприятиях общепита и пищевого производства.

Объем дежи составляет 22 литра, максимальный вес теста в емкости - 17 кг. Одна скорость, производительность до 56 кг в час. Подъемная рабочая часть и съемная дежа.

Детали контактирующие с продуктами выполнены из пищевой нержавеющей стали. Корпус из нержавеющей стали окрашеной в белый цвет. Оборудован 4-мя колесиками, 2 из которых со стопорами.

Особенности:

  • Специальная форма спирали позволяет получить однородное тесто за считанные минуты.
  • Дежа, спираль, центральная стойка и защитная решетка из нержавеющей стали.
  • Бесшумная работа благодаря редуктору, погруженному в масляную ванну.
  • Таймер для контроля времени замеса.
  • Рассекатель теста.
  • Напряжение - 220 В.

APACH - все для кухни в одном бренде!
APACH (Апач) - это известный итальянский бренд, ставший результатом тщательного маркетингового исследования рынка и труда опытных инженеров.
Сейчас под брендом APACH выпускается более 250 наименований оборудования для всех этапов пищевого производства.


Из-за большой производительности и невысокой цены, оборудование охотно приобретают столовые, гостиницы и рестораны с большой проходимостью.
Дизайн оборудования эстетичен и позволяет без ущерба интерьеру зала устанавливать его в открытых кухнях.
Среди разнообразного и многочисленного ассортимента оборудования APACH пользуются особенной популярностью:

  • Печи для пиццы APACH с одной или двумя камерами. Газовые и электрические. Производительность от 45 до 110 пицц в час.
  • Пароконвектоматы APACH газовые и электрические. От 7 до 20 уровней направляющих. Инжекторный впрыск. Большое двойное стекло дверцы камеры
  • Спиральные тестомесы APACH с фиксированной или съемной дежой. Литраж от 7 до 60 литров. Работают бесшумно благодаря погруженному в масляную ванну редуктору.
  • Посудомоечные машины APACH - купольные, конвейерные, фронтальные, стаканомочные и котломоечные.
  • Шкафы шоковой заморозки APACH – стремительная шоковая заморозка позволяет избежать потерь влаги продукта при охлаждении, образования кристаллов льда, разрушающих его волокна, защищает от возникновения патогенных микроорганизмов. Шокеры APACH позволяют работать с горячими блюдами и полуфабрикатами ( до +90 градусов).
Развернуть описание Свернуть описание

Советы по установке

Машина предназначена для пищевого производства. Существенным является тщательная ежедневная чистка машины в соответствии с санитарными требованиями для пищевого производства. Чистка корпуса Корпус надо чистить мокрой, хорошо выжатой тряпкой. Для чистки машины надо выбрать соответствующую тряпку и держать ее чистой в соответствии с общепринятыми санитарными нормами для пищевого производства. Абсолютно запрещается использовать орудие для чистки, которое может оцарапать или повредить машину. Чистка внешней части дежи и месильных органов Удалить остатки теста с помощью подходящего орудия, которое не оцарапает или не повредит внутренней поверхности дежи и спирали. Для чистки дежи использовать воду и, в случае необходимости, специальное мыло. Надо чистить целую дежу. Берегите дежу в соответствии с местными требованиями чистки для пищевого производства. УХОД И ОБСЛУЖИВАНИЕ КАЖДУЮ НЕДЕЛЮ: • Тщательно чистить машину. • Проверять правильное функционирование управлений и внешних приспособлений безопасности (Кнопка аварийной остановки и подвижная крышка). • Проверять внешние компоненты машины: спираль, делительный нож, дежу. КАЖДЫЙ МЕСЯЦ: • Смазывать подшипники, если нужно. • Проверять натяжение ремней. • Проверять трансмиссию нерегулярных шумов. • Проверять натяжение болтов делительного ножа

Советы от мастера

Тщательно выбрать рабочее место, где ровная горизонтальная поверхность. Убедиться, что вокруг машины достаточно свободного места, чтобы оператор мог легко наполнять дежу ингредиентами, а затем свободно доставать готовое тесто. Более того, вокруг машины должно быть достаточно свободного места для чистки и технического обслуживания Перед подключением машины к сети убедитесь, что напряжение, частота (Гц.) и количество фаз соответствуют указаниям на информационной табличке машины и на двигателе! Неправильное подключение приводит к серьезным поломкам машины и нарушению гарантийных обязательств. Подключить электропровод к розетке, соответствующей всем нужным техническим характеристикам (так как указано в Технической характеристике машины). Включить главный выключатель. Все работы по установке и обслуживанию должны производиться квалифицированными специалистами.
Посмотреть всю серию Cook Line