ТЕСТОМЕС APACH ASM48R 2S 3Ф. купить в интернет-магазине BarNeo

Корзина
КАТАЛОГ
Оборудование
Оборудование
Посуда и сервировка
Посуда и сервировка
Инвентарь
Инвентарь
PRO кофе
PRO кофе
Уборка и дезинфекция
Уборка и дезинфекция
Типы предприятий
Типы предприятий
Серии посуды

LAMBERT

Lambert 35 товаров, 0 р.

CHEF&SOMMELIER

SYMETRIE 7 товаров, 5 205 р.
Macaron 6 товаров, 11 854 р.

CASA DI FORTUNA

Cabbage & Tomato 16 товаров, 15 300 р.
Boletus 17 товаров, 15 188 р.

LA PALME

Bali 19 товаров, 53 628 р.
Hawaii 10 товаров, 26 246 р.
Olive 15 товаров, 46 912 р.

PINTINOX

Concept 12 товаров, 7 843 р.
Olivia 14 товаров, 9 481 р.

ARCOROC

Broadway 9 товаров, 3 878 р.
Stairo 8 товаров, 1 673 р.

CRISTAL DARQUES

Macassar 7 товаров, 4 206 р.

LUXSTAHL

Sydney 8 товаров, 1 139 р.
Frankfurt 10 товаров, 1 361 р.
Turin 5 товаров, 723 р.
Kult 9 товаров, 1 263 р.
Lazio 2 товара, 146 р.
Casablanca 7 товаров, 1 019 р.
Toscana 8 товаров, 906 р.
Parma 5 товаров, 578 р.
Barcelona 10 товаров, 1 344 р.
Nizza 5 товаров, 525 р.
Oxford 8 товаров, 754 р.
Rimini 8 товаров, 1 360 р.
Marselles 11 товаров, 2 264 р.
Signum 8 товаров, 1 454 р.
Malta 8 товаров, 701 р.
Tokio 11 товаров, 1 275 р.
Sophia 8 товаров, 1 196 р.
Milan 9 товаров, 1 251 р.
Cremona 8 товаров, 719 р.
Madrid 4 товара, 466 р.
Alaska 10 товаров, 1 377 р.
Asti 10 товаров, 1 452 р.

CORONE

Caffetteria 3 товара, 230 р.
Urbano 16 товаров, 8 773 р.
Verde 9 товаров, 5 785 р.
Oceano 14 товаров, 0 р.
Colore 16 товаров, 3 814 р.
Celeste 18 товаров, 9 619 р.
Сarmen 27 товаров, 0 р.
Rust 11 товаров, 5 998 р.
Primavera 18 товаров, 0 р.
Terra 21 товар, 11 079 р.
Natura 54 товара, 22 208 р.

FARIKA

Farika 11 товаров, 9 105 р.
Бесплатная доставка от 5000 рублей.  Ознакомиться с условиями

ТЕСТОМЕС APACH ASM48R 2S 3Ф.

Код товара: 130060
Артикул производителя: 144645
Подробнее о бренде
Характеристики
- из сравнений
+ в сравнения
Серия:
Страна:
италия
Тип:
спиральный
Производительность, кг/ч:
128
Загрузка теста:
42 кг
Объем дежи:
48 л
Траверса:
подъемная
Тип дежи:
съемная
Количество скоростей:
1 скорость
Скорость вращения насадки:
74/147 об/мин
Напряжение:
380 в
Мощность:
2,2 квт
Длина, мм:
480
Ширина, мм:
805
Высота, мм:
825
Габариты:
480х805х825 мм
Масса:
107,4 кг
193 700 р.
В связи с резкими колебаниями курсов валют, цены на сайте могут отличаться. Пожалуйста, уточняйте действительные цены перед заказом.
Приносим свои извинения за временные неудобства.
Помощь специалиста
Доставка и самовывоз
Способы оплаты
Возврат товара

Тестомес спиральный APACH ASM48R 2S 3Ф. - используется для замешивания разных видов теста на предприятиях общепита и пищевого производства.

Объем дежи составляет 48 литров, максимальный вес теста в емкости - 42 кг. Две скорости, производительность до 128 кг в час. Подъемная рабочая часть и съемная дежа.

Детали контактирующие с продуктами выполнены из пищевой нержавеющей стали. Корпус из стали окрашеной в белый цвет. Оборудован 4-мя колесиками, 2 из которых со стопорами.

Особенности:

  • Специальная форма спирали позволяет получить однородное тесто за считанные минуты.
  • Дежа, спираль, центральная стойка и защитная решетка из нержавеющей стали.
  • Бесшумная работа благодаря редуктору, погруженному в масляную ванну.
  • Таймер для контроля времени замеса.
  • Рассекатель теста.
  • Напряжение - 380 В.

APACH - все для кухни в одном бренде!
APACH (Апач) - это известный итальянский бренд, ставший результатом тщательного маркетингового исследования рынка и труда опытных инженеров.
Сейчас под брендом APACH выпускается более 250 наименований оборудования для всех этапов пищевого производства.


Из-за большой производительности и невысокой цены, оборудование охотно приобретают столовые, гостиницы и рестораны с большой проходимостью.
Дизайн оборудования эстетичен и позволяет без ущерба интерьеру зала устанавливать его в открытых кухнях.
Среди разнообразного и многочисленного ассортимента оборудования APACH пользуются особенной популярностью:

  • Печи для пиццы APACH с одной или двумя камерами. Газовые и электрические. Производительность от 45 до 110 пицц в час.
  • Пароконвектоматы APACH газовые и электрические. От 7 до 20 уровней направляющих. Инжекторный впрыск. Большое двойное стекло дверцы камеры
  • Спиральные тестомесы APACH с фиксированной или съемной дежой. Литраж от 7 до 60 литров. Работают бесшумно благодаря погруженному в масляную ванну редуктору.
  • Посудомоечные машины APACH - купольные, конвейерные, фронтальные, стаканомочные и котломоечные.
  • Шкафы шоковой заморозки APACH – стремительная шоковая заморозка позволяет избежать потерь влаги продукта при охлаждении, образования кристаллов льда, разрушающих его волокна, защищает от возникновения патогенных микроорганизмов. Шокеры APACH позволяют работать с горячими блюдами и полуфабрикатами ( до +90 градусов).
Развернуть описание Свернуть описание

Советы по установке

Машина предназначена для пищевого производства. Существенным является тщательная ежедневная чистка машины в соответствии с санитарными требованиями для пищевого производства. Чистка корпуса Корпус надо чистить мокрой, хорошо выжатой тряпкой. Для чистки машины надо выбрать соответствующую тряпку и держать ее чистой в соответствии с общепринятыми санитарными нормами для пищевого производства. Абсолютно запрещается использовать орудие для чистки, которое может оцарапать или повредить машину. Чистка внешней части дежи и месильных органов Удалить остатки теста с помощью подходящего орудия, которое не оцарапает или не повредит внутренней поверхности дежи и спирали. Для чистки дежи использовать воду и, в случае необходимости, специальное мыло. Надо чистить целую дежу. Берегите дежу в соответствии с местными требованиями чистки для пищевого производства. УХОД И ОБСЛУЖИВАНИЕ КАЖДУЮ НЕДЕЛЮ: • Тщательно чистить машину. • Проверять правильное функционирование управлений и внешних приспособлений безопасности (Кнопка аварийной остановки и подвижная крышка). • Проверять внешние компоненты машины: спираль, делительный нож, дежу. КАЖДЫЙ МЕСЯЦ: • Смазывать подшипники, если нужно. • Проверять натяжение ремней. • Проверять трансмиссию нерегулярных шумов. • Проверять натяжение болтов делительного ножа

Советы от мастера

Тщательно выбрать рабочее место, где ровная горизонтальная поверхность. Убедиться, что вокруг машины достаточно свободного места, чтобы оператор мог легко наполнять дежу ингредиентами, а затем свободно доставать готовое тесто. Более того, вокруг машины должно быть достаточно свободного места для чистки и технического обслуживания Перед подключением машины к сети убедитесь, что напряжение, частота (Гц.) и количество фаз соответствуют указаниям на информационной табличке машины и на двигателе! Неправильное подключение приводит к серьезным поломкам машины и нарушению гарантийных обязательств. Подключить электропровод к розетке, соответствующей всем нужным техническим характеристикам (так как указано в Технической характеристике машины). Включить главный выключатель. Все работы по установке и обслуживанию должны производиться квалифицированными специалистами.
Посмотреть всю серию Cook Line