ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ APACH AMM66 купить в интернет-магазине BarNeo
Москва

Корзина
КАТАЛОГ
Оборудование
Оборудование
Посуда и сервировка
Посуда и сервировка
Инвентарь
Инвентарь
PRO кофе
PRO кофе
Уборка и дезинфекция
Уборка и дезинфекция
Типы предприятий
Типы предприятий
Серии посуды

G.BENEDIKT

Vostok gold 14 товаров, 14 812 р.
Praha 59 товаров, 31 947 р.
Melodie 48 товаров, 24 964 р.
Lifestyle 54 товара, 46 538 р.
Maxim 17 товаров, 6 879 р.
Country 51 товар, 28 930 р.
Atlantis 39 товаров, 20 439 р.

ETERNUM

Anser 25 товаров, 17 157 р.
Adagio 12 товаров, 2 642 р.
Baguette 17 товаров, 3 693 р.
Nova 5 товаров, 389 р.
X-15 12 товаров, 6 544 р.
Doria 8 товаров, 1 946 р.

P.L. PROFF CUISINE

Organica spicy 20 товаров, 7 064 р.
Evolution 10 товаров, 6 395 р.
Coral fusion 26 товаров, 13 200 р.
Barista-Macarons 0 товаров, 0 р.
Rubi sunset 8 товаров, 7 151 р.
Blue Lake Fusion 22 товара, 12 388 р.
Black Spider Silk 4 товара, 1 428 р.
Grazia 5 товаров, 999 р.
Elephant ivory 10 товаров, 8 944 р.
Organica green 20 товаров, 8 397 р.
Texture 23 товара, 12 164 р.
Purple spider silk 10 товаров, 3 199 р.
Ocean fusion 24 товара, 12 639 р.
Barista 34 товара, 9 042 р.
Organic 5 товаров, 2 926 р.
Organica sand 19 товаров, 5 423 р.
Green sea fusion 13 товаров, 5 409 р.
Black star 20 товаров, 15 620 р.
Desert fusion 12 товаров, 5 211 р.
Blue spider silk 9 товаров, 2 887 р.
Brown shore fusion 21 товар, 11 451 р.
Orange sky fusion 16 товаров, 6 467 р.
Untouched taiga 8 товаров, 7 077 р.

LAMBERT

Lambert 28 товаров, 4 470 р.

REVOL

Arborescence 42 товара, 94 744 р.

TOGNANA

Vienna Charm-Green 11 товаров, 9 200 р.
Vienna Charm-Grey 11 товаров, 9 015 р.
Vienna Charm-Red 11 товаров, 9 074 р.

KUNSTWERK

Kunstwerk 531 товар, 225 252 р.
Agate 11 товаров, 5 018 р.
Neptune 8 товаров, 4 439 р.
Profile 8 товаров, 909 р.
Elite 7 товаров, 2 059 р.
Iris 14 товаров, 7 833 р.
Kioto 7 товаров, 1 459 р.
Pastoral 48 товаров, 21 671 р.
Agava 12 товаров, 6 383 р.
Sapporo Basic 6 товаров, 610 р.
Sapporo Basic Gold Matte 4 товара, 643 р.
Stone 9 товаров, 3 983 р.
Sapporo Basic Pink Gold Matte 4 товара, 736 р.
Sapporo Basic Black Matte 7 товаров, 1 036 р.
Sapporo Basic Violet Matte 4 товара, 643 р.
Pion 13 товаров, 6 743 р.
Mak 7 товаров, 5 369 р.

COMAS

Hidraulic 18% 7 товаров, 940 р.
Cheese 18% 9 товаров, 1 052 р.
BCN COLORS 18% Copper 9 товаров, 1 761 р.
BCN COLORS 18% Black 9 товаров, 1 812 р.
Comas Organic 18% 4 товара, 1 169 р.
Ingles 28 товаров, 4 034 р.

БОРИСОВСКАЯ КЕРАМИКА

Pinki 23 товара, 5 312 р.

HEPP

Ecco 14 товаров, 3 017 р.

ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ APACH AMM66

Код товара: 130123
Артикул производителя: 144846
Наличие уточнется…
Характеристики
- из сравнений
+ в сравнения
Страна:
италия
Тип:
подовая
Подключение:
электричество
Количество камер:
2 камеры
Материал пода:
огнеупорный камень
Температура:
450°с
Высота камеры:
130 мм
Ширина камеры:
700 мм
Глубина камеры:
1050 мм
Вместимость:
12 пицц
Диаметр пиццы:
350 мм
Электропитание:
380 в | 14,4 квт
Размер камеры:
700х1050х130 мм
Подсветка:
есть
Система управления:
механическая
Материал дверей:
нерж.сталь со стеклом
Напряжение:
380 в
Таймер:
нет
Габариты:
935х1250х600 мм
Вес:
140 кг
157 323 р.
5 897 бонусов
Помощь специалиста
Доставка и самовывоз
Способы оплаты
Возврат товара
В связи с резкими колебаниями курсов валют, цены на сайте могут отличаться. Пожалуйста, уточняйте действительные цены перед заказом.
Приносим свои извинения за временные неудобства.

Описание

Печь для пиццы электрическая APACH AMM66 серии Medium - применяется в пиццериях, заведениях общественного питания и на предприятиях торговли.

Модель с 2 рабочими камерами - 700x1050х130 мм. Позволяет приготовить одновременно до 12 пицц диаметром 35 сантиметров. Лицевая панель из нержавеющей стали, задняя и боковые панели из окрашенной сталь, рабочая камера из стали с алюминиевым покрытием, материал пода - огнеупорный камень. Электромеханическая панель управления.

Особенности:

  • Освещение рабочих камер.
  • Температура: 50-450 °С.
  • Отдельные термостаты для регулировки блоков верхних и нижних нагревательных элементов.
  • Независимое управление верхней и нижней камерами.
  • Термометр показывающий температуру камеры.

Советы по установке

ВСЕ ОПЕРАЦИИ ПО УСТАНОВКЕ ПЕЧИ (УСТАНОВКА ПО МЕСТУ, ЭЛЕКТРОПОДСОЕДИНЕНИЕ) ДОЛЖНЫ ОСУЩЕСТВЛЯТЬСЯ ТОЛЬКО УПОЛНОМОЧЕННЫМ ПЕРСОНАЛОМ, ИМЕЮЩИМ СООТВЕТСТВУЮЩУЮ КВАЛИФИКАЦИЮ С СОБЛЮДЕНИЕМ ВСЕХ НОРМАТИВОВ И ТРЕБОВАНИЙ. В соответствии с современными нормативами между печью и системой электропитания должен быть установлен автоматический или ручной выключатель достаточной мощности. Печь должна быть обязательно подсоединена к контуру заземления основной электросети. Установка печи на рабочем месте должна быть выполнена с соблюдением минимальных отступов 50мм. Печь должна стоять на поверхности, которая выдержит вес печи и тепловое излучение. Рекомендуется оставить правую сторону печи свободной для удобного снятия панели в случае проведения технического обслуживания. При выпечке пиццы не происходит выделения пара в большом количестве, но тем не менее рекомендуется установить над печью вытяжной зонт. На корпусе печи имеется отверстие для выхода пара. Это отверстие может быть подсоединено к трубопроводу для удаления пара из духовки. Труба должна быть из подходящего для этих целей материала и иметь соответствующие размеры; ее трасса должна быть короткой и восходящей без сужений или резких отклонений. В СЛУЧАЕ ПОДСОЕДИНЕНИЯ УСТРОЙСТВА ДЛЯ ВЫПУСКА ПАРА К ТРУБЕ НЕЛЬЗЯ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ВЫТЯЖНОЙ ЗОНТ С ПРИНУДИТЕЛЬНОЙ АСПИРАЦИЕЙ, ТАК ГОРЯЧИЙ ВОЗДУХ ИЗ ДУХОВКИ БУДЕТ УДАЛЯТЬСЯ СЛИШКОМ БЫСТРО КАК ПРИ ЗАКРЫТОЙ, ТАК И ПРИ ОТКРЫТОЙ ДВЕРЦЕ, ЧТО ОТРИЦАТЕЛЬНО СКАЖЕТСЯ НА ВРЕМЕНИ ВЫПЕЧКИ ПИЦЦЫ И ЗАМЕТНО УВЕЛИЧИТ РАСХОД ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ.

Советы от мастера

До начала чистки печи дождаться, пока она полностью остынет. Вынуть штепсель из розетки, после чего можно приступать к работам. Чистка огнеупорных камней выполняется с помощью жесткой ткани, смоченной в воде, или стальной щетки, без применения каких-либо видов моющих средств, растворителей или химических веществ. При максимальной температуре в печах происходит автоматическая стерилизация любых веществ внутри печи. Устойчивые загрязнения или пищевые остатки, обугленные на огнеупорном камне, удаляются от поверхности с помощью соответствующих инструментов, например, лопатки со стальным лезвием и защитной ручкой, с использованием прочных рукавиц. Наружные поверхности печи чистят с помощью мягкой губки, смоченной в воде; не допускается применение моющих средств или растворителей. Не допускается применение густых моющих средств, содержащих абразивные частицы, которые могут повредить поверхность. Возможные неисправности: - при включении не нагревается; - не регулируется температура нагрева (слабый нагрев или работает постоянно на максимум). Для устранения неисправности обратитесь в сервисную службу. Не рекомендуется самостоятельно разбирать оборудование или пытаться отремонтировать.