Каталог / Оборудование / Холодильное оборудование / Столы холодильные / СТОЛ ДЛЯ ПИЦЦЫ APACH APZ03+VR4 203 VD

СТОЛ ДЛЯ ПИЦЦЫ APACH APZ03+VR4 203 VD

Код товара: 130215

Артикул производителя: 148617

0 отзывов

Подробнее о бренде

APACH - все для кухни в одном бренде!
APACH (Апач) - это известный итальянский бренд, ставший результатом тщательного маркетингового исследования рынка и труда опытных инженеров.
Сейчас под брендом APACH выпускается более 250 наименований оборудования для всех этапов пищевого производства.

Из-за большой производительности и невысокой цены, оборудование охотно приобретают столовые, гостиницы и рестораны с большой проходимостью.
Дизайн оборудования эстетичен и позволяет без ущерба интерьеру зала устанавливать его в открытых кухнях.
Среди разнообразного и многочисленного ассортимента оборудования APACH пользуются особенной популярностью:

Печи для пиццы APACH с одной или двумя камерами. Газовые и электрические. Производительность от 45 до 110 пицц в час.
Пароконвектоматы APACH газовые и электрические. От 7 до 20 уровней направляющих. Инжекторный впрыск. Большое двойное стекло дверцы камеры
Спиральные тестомесы APACH с фиксированной или съемной дежой. Литраж от 7 до 60 литров. Работают бесшумно благодаря погруженному в масляную ванну редуктору.
Посудомоечные машины APACH - купольные, конвейерные, фронтальные, стаканомочные и котломоечные.
Шкафы шоковой заморозки APACH – стремительная шоковая заморозка позволяет избежать потерь влаги продукта при охлаждении, образования кристаллов льда, разрушающих его волокна, защищает от возникновения патогенных микроорганизмов. Шокеры APACH позволяют работать с горячими блюдами и полуфабрикатами ( до +90 градусов).

Характеристики

- из сравнений

+ в сравнения

Серия:

Cook Line

Страна:

италия

Тип:

для пиццы

Вид:

с витриной

Температурный режим:

от 0 до +10 °с

Объем:

460 л

Расположение агрегата:

боковое

Количество дверей:

3 двери

Количество ящиков:

без ящиков

Наличие бортика:

есть

Длина, мм:

2040

Ширина, мм:

750

Высота, мм:

1560

Тип охлаждения:

динамическое

Количество гастроемкостей:

9 гастроемкостей

Климатический класс:

5 (от 12 до 42 °c)

Автоматическое оттаивание:

есть

Автодоводчик дверей:

есть

Тип дверей:

распашной

Материал столешницы:

гранит

Материал дверей:

нержавеющая сталь

Материал корпуса:

нержавеющая сталь

Материал камеры:

нержавеющая сталь

Материал передней панели:

нержавеющая сталь

Количество полок/решеток:

3 шт

Хладагент:

r-507

Электропитание:

220 в | 0,85 квт

Вид двери:

глухая

Размер гастроемкости:

gn 1/4

Подсветка:

нет

Регулируемые ножки:

есть

Цвет:

металлик

Габариты:

2040х750х1560 мм

Масса:

250 кг

Развернуть характеристики

На этот товар в данный момент нет информации о цене и наличии, но вы можете сделать запрос у менеджера на аналогичный товар.

Товар снят с производства

Описание
О производителе

Стол для пиццы APACH APZ03+VR4 203 VD - это специализированное оборудование, предназначенное для приготовления заготовок для пиццы, краткосрочного хранения и охлаждения компонентов требуемых в приготовлении.

Корпус и внутренняя камера выполнены из нержавеющей стали. Нержавеющая сталь - это прочный и долговечный материал, который устойчив к коррозии и воздействию пищевых продуктов.

Рабочая поверхность выполнена из гранита. Гранит - это натуральный камень, который обладает высокой прочностью, износостойкостью и гигиеничностью.

Охлаждаемый шкаф объемом 460 литров оснащен электронной панелью управления, которая позволяет точно установить температуру в рабочей камере. Диапазон температур составляет от 0 до +10 °С. Это позволяет хранить продукты в оптимальных условиях для сохранения их свежести и качества.

Охлаждаемая витрина на 9 гастроемкостей GN 1/4 обеспечивает удобное хранение и демонстрацию ингредиентов для пиццы.

Три распашные дверцы обеспечивают удобный доступ к рабочей камере, охлаждаемой витрине и нейтральному ящику.

Расположенные борты с трех сторон столешницы не позволяют с нее упасть продуктам.

Особенности стола для пиццы APACH APZ03+VR4 203 VD:

Функция автоматической оттайки. Это позволяет избежать ручной разморозки, что упрощает и ускоряет обслуживание оборудования.
Вентилируемое охлаждение. Это обеспечивает равномерное распределение температуры в рабочей камере.
Экологически безопасный хладагент R507. Этот хладагент не оказывает негативного воздействия на окружающую среду.
Регулируемые ножки по высоте. Это позволяет установить стол на ровной поверхности, независимо от ее неровностей.
Полиуретановая изоляция 40 мм. Это обеспечивает хорошую теплоизоляцию, что позволяет снизить расход электроэнергии.
Самозакрывающиеся двери с магнитным уплотнителем. Это предотвращает выпадение продуктов из рабочей камеры при открывании дверей.
Возможна эксплуатация в жарких помещениях (до +43 °С и относительной влажности 65%).

Рекомендации по эксплуатации:

Перед началом эксплуатации убедитесь в наличии заземления.
Не допускайте воздействия на оборудование мощных тепловых источников.
Проводите регулярную уборку и очистку оборудования не реже одного раза в месяц.
Для корректной работы следите за достаточной циркуляцией воздуха в камере.
Загружайте не охлажденную продукцию поэтапно.
Чистите камеру нейтральными моющими средствами по мере загрязнения.

Советы от мастера:

Для продления срока службы холодильного стола рекомендуется использовать его в соответствии с рекомендациями производителя.
Не допускайте перегрузки оборудования.
Регулярно проверяйте герметичность дверцы камеры.
При возникновении неисправностей обращайтесь в сервисный центр.

Гарантийные обязательства:

Гарантийный срок на холодильный стол APACH APZ03+VR4 203 VD составляет 12 месяцев. В течение гарантийного срока производитель производит ремонт или замену оборудования в случае обнаружения заводского брака.

Вы можете купить холодильный стол по выгодной цене с доставкой по России или приобрести его в лизинг. Наши менеджеры помогут вам подобрать товар который наилучшим образом соответствует вашим потребностям.

Развернуть описание

Печи для пиццы APACH с одной или двумя камерами. Газовые и электрические. Производительность от 45 до 110 пицц в час.
Пароконвектоматы APACH газовые и электрические. От 7 до 20 уровней направляющих. Инжекторный впрыск. Большое двойное стекло дверцы камеры
Спиральные тестомесы APACH с фиксированной или съемной дежой. Литраж от 7 до 60 литров. Работают бесшумно благодаря погруженному в масляную ванну редуктору.
Посудомоечные машины APACH - купольные, конвейерные, фронтальные, стаканомочные и котломоечные.
Шкафы шоковой заморозки APACH – стремительная шоковая заморозка позволяет избежать потерь влаги продукта при охлаждении, образования кристаллов льда, разрушающих его волокна, защищает от возникновения патогенных микроорганизмов. Шокеры APACH позволяют работать с горячими блюдами и полуфабрикатами ( до +90 градусов).

Развернуть описание

Советы от мастера

Холодильный стол - устройство, преимущество которого заключается в компактности и многофункциональности. На долговечность оборудования влияют множество внешних факторов и непосредственно условия работы. Обязательно убедиться в наличии заземления. В непосредственной близости с техникой не должны находиться мощные тепловые источники. Важно помнить, что производить уборку и регулярную очистку техники необходимо не реже одного раза в месяц. Для корректной работы необходимо следить за достаточной циркуляцией воздуха в камере. Загрузка не охлажденной продукции должна производиться поэтапно. Чистка камеры производится персоналом нейтральными моющими средствами по мере загрязнения. При некорректной работе обратитесь сервисный центр